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Sommer

Erdbeereis

Das Erdbeereis kann nach Belieben serviert und garniert werden, zum Beispiel mit frischen Erdbeeren, Schlagsahne oder Minzblättern. Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen! Zubereitungszeit: ca....

Himbeer-Limonade

Diese selbstgemachte Himbeer-Limonade ist eine köstliche und erfrischende Möglichkeit, sich an heißen Sommertagen abzukühlen. Perfekt für den Biergarten oder ein gemütliches Beisammensein im Garten! Zubereitungszeit:...

Gegrillte Ananas mit Kokos-Sorbet

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten + Gefrierzeit Zutaten (für 4 Personen): Zutaten für die gegrillte Ananas: 1 reife Ananas 2 EL brauner Zucker 1 TL Zimt 1 EL Kokosöl (oder...

Sommerrollen mit Erdnuss-Sauce

Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Zutaten (für 4 Personen): Zutaten Sommerrollen: 8 Reispapierblätter 200 g Reisnudeln 1 Karotte, in feine Streifen geschnitten 1 Gurke, in feine Streifen geschnitten 1 rote Paprika, in...

Lettischer Kartoffelsalat

Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten Zutaten Lettischer Kartoffelsalat (für 4 Personen): 800 g Kartoffeln 200 g Erbsen (frisch oder tiefgefroren) 4 mittelgroße Karotten 4 Eier 6 Gewürzgurken 1 Apfel (vorzugsweise säuerlich) 1 kleine...

Corn Dogs

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten Corn Dogs (für 4 Personen): 8 Wiener Würstchen (ca. 400 g) 200 g Maismehl 150 g Weizenmehl 2 Esslöffel Zucker 1 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Salz 1/2...

Gegrillte Garnelen mit Knoblauch und Petersilie

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 800 g rohe Garnelen, geschält und entdarmt 4 Knoblauchzehen (ca. 12 g), fein gehackt 1 Bund frische Petersilie (ca. 30...

Nudelsalat

Dieser Nudelsalat ist ein köstliches und vielseitiges Gericht für jede Gelegenheit, sei es als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder einfach als leichtes Sommergericht. Zubereitungszeit: ca....

Melonen-Gurken-Salat mit Limetten-Dressing

Dieser Melonen-Gurken-Salat mit Limetten-Dressing ist eine erfrischende und leichte Beilage für warme Tage. Die Kombination aus süßer Wassermelone, erfrischender Gurke und würzigem Feta-Käse wird...

Spargel-Käse-Quiche

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 1 Packung (ca. 230 g) gekühlter oder frischer Blätterteig 500 g grüner oder weißer Spargel, holzige Enden entfernt...
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