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Rezepte

Spargel-Käse-Quiche

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 1 Packung (ca. 230 g) gekühlter oder frischer Blätterteig 500 g grüner oder weißer Spargel, holzige Enden entfernt...

Espresso-Schokoladen-Cupcakes

Genieße diese köstlichen Espresso-Schokoladen-Cupcakes! Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 100 g Mehl 50 g Kakaopulver 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 100 g Zucker 1 Ei 80 ml Milch 60...

Gazpacho-Suppe mit Gurke, Paprika und Tomaten

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 4 reife Tomaten, gewürfelt (ca. 800 g) 1 Gurke, geschält, entkernt und grob gehackt (ca. 300 g) 1 rote...

Pasta mit Trüffelsoße und Spargel

Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 400 g Pasta (z. B. Tagliatelle oder Fettuccine) 250 g grüner Spargel, holzige Enden entfernt und in mundgerechte Stücke...

Gegrillte Kohlrabi-Schnitzel

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 2 große Kohlrabi (ca. 600 g) 2 EL Olivenöl 1 TL Knoblauchpulver 1 TL Paprikapulver Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Kräuter zum...

Pfirsich-Rosmarin-Glühwein mit Bourbon

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 750 ml Rotwein 4 reife Pfirsiche, entkernt und in Scheiben geschnitten 2 Zweige frischer Rosmarin 100 g brauner Zucker Saft von...

Avocado-Erdbeer-Spinat-Salat mit Balsamico-Dressing

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 200 g frischer Spinat 2 reife Avocados, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten 200 g Erdbeeren, halbiert 50 g geröstete Mandeln,...

Gegrillter Fenchel mit Orangen und Honig-Senf-Dressing

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Zutaten Fenchel mit Orangen (für 4 Personen): 2 mittelgroße Fenchelknollen 2 Orangen 2 EL Olivenöl Salz nach Geschmack Pfeffer nach Geschmack Zutaten Honig-Senf-Dressing: 2 EL Olivenöl 1 EL...

BBQ Pulled Chicken Sandwiches

Genieße die saftigen BBQ Pulled Chicken Sandwiches als köstliche Mahlzeit! Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten + 6 Stunden Garzeit Zutaten (für 4 Personen): 500 g Hähnchenbrustfilet 1 Zwiebel, gehackt 2...

Gegrillte Zwiebelblumen mit Kräuter-Butter und Knoblauch

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 4 große Zwiebeln 100 g Butter, weich 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL frische Kräuter (z. B. Petersilie, Schnittlauch), gehackt Salz...
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