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Sommer

Spargel-Käse-Quiche

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 1 Packung (ca. 230 g) gekühlter oder frischer Blätterteig 500 g grüner oder weißer Spargel, holzige Enden entfernt...

Pasta mit Trüffelsoße und Spargel

Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 400 g Pasta (z. B. Tagliatelle oder Fettuccine) 250 g grüner Spargel, holzige Enden entfernt und in mundgerechte Stücke...

Avocado-Erdbeer-Spinat-Salat mit Balsamico-Dressing

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 200 g frischer Spinat 2 reife Avocados, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten 200 g Erdbeeren, halbiert 50 g geröstete Mandeln,...

Gegrillter Fenchel mit Orangen und Honig-Senf-Dressing

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Zutaten Fenchel mit Orangen (für 4 Personen): 2 mittelgroße Fenchelknollen 2 Orangen 2 EL Olivenöl Salz nach Geschmack Pfeffer nach Geschmack Zutaten Honig-Senf-Dressing: 2 EL Olivenöl 1 EL...

Rhabarber-Tarte

Genieße diese köstliche Rhabarber-Tarte als fruchtige Leckerei. Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten + ca. 30 Minuten Backzeit Zutaten (für 4 Personen): 1 Blätterteig (aus dem Kühlregal), etwa...

Spargel-Soba-Nudeln

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 200 g Soba-Nudeln 500 g grüner Spargel, holzige Enden entfernt und in Stücke geschnitten 2 EL Sesamöl 2 Knoblauchzehen, fein...

Basilikum-Zucchini-Suppe

Genieße diese cremige Basilikum-Zucchini-Suppe als leichten und erfrischenden Genuss für den Frühling oder Sommer! Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 600 g Zucchini, gewürfelt 1...

Waldmeister-Panna Cotta

Genieße diese köstliche und erfrischende Waldmeister-Panna Cotta als perfekten Abschluss eines jeden Menüs! Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten + Kühlzeit Zutaten (für 4 Personen): 400 ml Sahne 100 ml...

Erdbeer-Gurken-Salat

Genieße diesen erfrischenden Erdbeer-Gurken-Salat als leichte und Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch oder einfach als erfrischenden Snack! Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten + Kühlzeit Zutaten (für...

Basilikum-Orangen-Salat

Genieße diesen erfrischenden Salat als Beilage oder leichte Vorspeise! Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 2 Orangen 1 Bund frisches Basilikum 50 g Pinienkerne 2 EL Olivenöl 1...
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