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Spargel-Soba-Nudeln

Essen & Kochen -
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 200 g Soba-Nudeln 500 g grüner Spargel, holzige Enden entfernt und in Stücke geschnitten 2 EL Sesamöl 2 Knoblauchzehen, fein...
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Basilikum-Zucchini-Suppe

Essen & Kochen -
Genieße diese cremige Basilikum-Zucchini-Suppe als leichten und erfrischenden Genuss für den Frühling oder Sommer! Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 600 g Zucchini, gewürfelt 1...
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Schwedische Hackbällchen mit Kartoffelpüree und Preiselbeeren

Essen & Kochen -
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Zutaten Hackbällchen (für 4 Personen): 500 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Ei 50 g Paniermehl 1 TL gemahlener Piment Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie,...
Kuchen Torten Rezepte

Rote-Bete-Brownies mit Mascarpone-Creme

Essen & Kochen -
Diese Rote-Bete-Brownies mit Mascarpone-Creme sind eine köstliche und überraschend gesunde Variante des klassischen Gebäcks, perfekt für besondere Anlässe oder einfach als süße Leckerei zwischendurch! Zubereitungszeit:...
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Waldmeister-Panna Cotta

Essen & Kochen -
Genieße diese köstliche und erfrischende Waldmeister-Panna Cotta als perfekten Abschluss eines jeden Menüs! Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten + Kühlzeit Zutaten (für 4 Personen): 400 ml Sahne 100 ml...
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Erdbeer-Gurken-Salat

Essen & Kochen -
Genieße diesen erfrischenden Erdbeer-Gurken-Salat als leichte und Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch oder einfach als erfrischenden Snack! Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten + Kühlzeit Zutaten (für...
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Löwenzahn-Pesto

Essen & Kochen -
Dieses Löwenzahn-Pesto ist eine köstliche und gesunde Alternative zum klassischen Pesto und eignet sich hervorragend als Aufstrich auf Brot, als Dip für Gemüsesticks oder...
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Spargel-Parmesan-Blätterteig-Taschen

Essen & Kochen -
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 1 Packung Blätterteig (ca. 250 g) 300 g grüner Spargel, holzige Enden entfernt und in mundgerechte Stücke geschnitten 100 g...
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Basilikum-Orangen-Salat

Essen & Kochen -
Genieße diesen erfrischenden Salat als Beilage oder leichte Vorspeise! Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 2 Orangen 1 Bund frisches Basilikum 50 g Pinienkerne 2 EL Olivenöl 1...
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Gänseblümchen-Kräuterquark

Essen & Kochen -
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten + Kühlzeit Zutaten (für 4 Personen): 250 g Quark 1 Bund frische Gänseblümchen 2 EL gehackte frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Kerbel) 1 EL Zitronensaft Salz...
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