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Rezepte

Pistazien-Granatapfel-Blechkuchen

Genieße diesen köstlichen Pistazien-Granatapfel-Blechkuchen als süße Leckerei für besondere Anlässe oder zum Verwöhnen der Familie und Freunde! Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten + Backzeit Zutaten (für 4...

Spargel-Soba-Nudeln

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 200 g Soba-Nudeln 500 g grüner Spargel, holzige Enden entfernt und in Stücke geschnitten 2 EL Sesamöl 2 Knoblauchzehen, fein...

Basilikum-Zucchini-Suppe

Genieße diese cremige Basilikum-Zucchini-Suppe als leichten und erfrischenden Genuss für den Frühling oder Sommer! Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 600 g Zucchini, gewürfelt 1...

Schwedische Hackbällchen mit Kartoffelpüree und Preiselbeeren

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Zutaten Hackbällchen (für 4 Personen): 500 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Ei 50 g Paniermehl 1 TL gemahlener Piment Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie,...

Erdbeer-Gurken-Salat

Genieße diesen erfrischenden Erdbeer-Gurken-Salat als leichte und Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch oder einfach als erfrischenden Snack! Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten + Kühlzeit Zutaten (für...

Basilikum-Orangen-Salat

Genieße diesen erfrischenden Salat als Beilage oder leichte Vorspeise! Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 2 Orangen 1 Bund frisches Basilikum 50 g Pinienkerne 2 EL Olivenöl 1...

Gänseblümchen-Kräuterquark

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten + Kühlzeit Zutaten (für 4 Personen): 250 g Quark 1 Bund frische Gänseblümchen 2 EL gehackte frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Kerbel) 1 EL Zitronensaft Salz...

Bärlauch-Gnocchi

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 500 g mehligkochende Kartoffeln 200 g Mehl 1 Ei 100 g frischer Bärlauch, fein gehackt Salz und Muskatnuss Zubereitung: Die Kartoffeln in der...

Erdbeer-Wasabi-Sauce

Diese Erdbeer-Wasabi-Sauce ist eine köstliche und ungewöhnliche Begleitung zu verschiedenen Gerichten, von gegrilltem Fleisch bis hin zu Sushi-Rollen. Experimentiere mit den Mengen der Zutaten,...

Zuckerschoten-Risotto

Genieße dieses cremige Zuckerschoten-Risotto als köstliche und erfrischende Hauptmahlzeit für vier Personen. Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 300 g Arborio-Reis 200 g Zuckerschoten,...
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