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Kräuter

Knusprige Kräuter-Parmesan-Polenta

Zubereitungszeit: ca. 90 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 1 Liter Wasser 250 g Polenta (Maisgrieß) 50 g frisch geriebener Parmesan 2 EL frische Kräuter (z. B. Petersilie, Thymian, Rosmarin),...

Gefüllte Tomaten mit Kräuter-Couscous

Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 4 große Tomaten 150 g Couscous 300 ml Gemüsebrühe 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL Olivenöl 2 EL...

Wildkräutersalat

Genieße diesen erfrischenden und gesunden Wildkräutersalat als Vorspeise oder Beilage zu deinen Lieblingsgerichten! Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 200 g gemischte Wildkräuter (z. B....

Basilikum-Zucchini-Suppe

Genieße diese cremige Basilikum-Zucchini-Suppe als leichten und erfrischenden Genuss für den Frühling oder Sommer! Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 600 g Zucchini, gewürfelt 1...

Waldmeister-Panna Cotta

Genieße diese köstliche und erfrischende Waldmeister-Panna Cotta als perfekten Abschluss eines jeden Menüs! Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten + Kühlzeit Zutaten (für 4 Personen): 400 ml Sahne 100 ml...

Gänseblümchen-Kräuterquark

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten + Kühlzeit Zutaten (für 4 Personen): 250 g Quark 1 Bund frische Gänseblümchen 2 EL gehackte frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Kerbel) 1 EL Zitronensaft Salz...

Bärlauch-Gnocchi

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 500 g mehligkochende Kartoffeln 200 g Mehl 1 Ei 100 g frischer Bärlauch, fein gehackt Salz und Muskatnuss Zubereitung: Die Kartoffeln in der...

Tomaten-Kräuter-Schweinerippchen

Zubereitungszeit: ca. 90 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 1 kg Schweinerippchen 500 g reife Tomaten, gewürfelt 2 Zwiebeln, fein gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 Bund frische Kräuter (Thymian, Rosmarin,...
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