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Grillen

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Rezepte

Gegrillte Pilze mit Knoblauch und Kräutern

Essen & Kochen -
Nur wenige Zutaten – Pilze, Knoblauch und Kräuter – sorgen für einen intensiven Geschmack, der durch das Grillen noch verstärkt wird. Pilze sind kalorienarm, ballaststoffreich...
Fleisch

Scharfe BBQ Rippchen

Essen & Kochen -
Durch das langsame Garen bei niedriger Temperatur wird das Fleisch butterzart und löst sich leicht vom Knochen, während die Trockenmarinade und BBQ-Sauce für intensive...
Fleisch

Würzige Rindfleisch Burger mit Ketchup Meerrettich Soße 🍔

Essen & Kochen -
Die Kombination aus fruchtigem Ketchup und scharfem Meerrettich ist ungewöhnlich, aber unglaublich stimmig. Sie bringt einen aromatischen Kick, der die Burger geschmacklich auf ein...
Grillen

Bacon Datteln mit Hähnchenfiletfüllung

Essen & Kochen -
Die natürliche Süße der Datteln trifft auf die würzige Salznote des Bacons und in der Mitte wartet zartes, mild gewürztes Hähnchen. Dieses Zusammenspiel macht...
Grillen

Grillkäse mit Aprikosen Chili Chutney

Essen & Kochen -
Süß trifft salzig & scharf: Der salzige Grillkäse (z. B. Halloumi) harmoniert hervorragend mit der süßen Fruchtigkeit der Aprikosen und der angenehmen Schärfe der Chili....
Grillen

Zitronen Minz Hühnchen 🍋🌿

Essen & Kochen -
Hähnchenbrust ist fettarm und eiweißreich – das Rezept ist damit ideal für bewusste Ernährung, Sporternährung oder Low-Carb-Phasen. Die Zubereitung ohne Panade oder Sahnesaucen macht...
Grillen

BBQ Hähnchen Flammkuchen mit Spargel & roten Zwiebeln 🔥🌱🍗

Essen & Kochen -
Der klassische Elsässer Flammkuchen bekommt hier ein amerikanisches BBQ-Upgrade – perfekt für alle, die es mal etwas anders, aber dennoch vertraut mögen. Der selbstgemachte Teig...
Fleisch

Rinderfilet mit Meerrettichbutter

Essen & Kochen -
Rinderfilet zählt zu den edelsten und zartesten Fleischstücken – kaum Fett, extrem saftig. Die leicht scharfe Frische des Meerrettichs ergänzt das butterzarte Fleisch perfekt. Zubereitungszeit:...
Grillen

Kürbis Rindfleisch Spieße mit Chimichurri

Essen & Kochen -
Diese Kürbis Rindfleisch Spieße sind eine großartige Mischung aus saftigem Rindfleisch und aromatischem Kürbis, kombiniert mit einem würzigen Chimichurri Dip. Das Gericht ist proteinreich...
Fleisch

Schweinefilet Medaillons mit Pfirsich Salsa 🍑🥩

Essen & Kochen -
Ein sommerlich-fruchtiges Gericht, das das zarte Schweinefilet mit einer süß-säuerlichen Salsa perfekt ergänzt. Schnell gemacht und ein echtes Highlight für besondere Anlässe oder ein...
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