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Suppe

Linsensuppe mit Wurzelgemüse

Zubereitungszeit: 40 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 250 g braune Linsen Wurzelgemüse (z.B. 2 Möhren, 2 Selleriestangen, 1 Petersilienwurzel) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Gemüsebrühe Zubereitung: Die braunen Linsen gründlich unter fließendem Wasser...

Kokosnuss-Linsensuppe

Zubereitungszeit: 25 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 200 g rote Linsen 1 Dose Kokosmilch 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 TL Currypulver Gemüsebrühe Salz und Pfeffer nach Geschmack Frischer Koriander zum...

Vegane Thai-Kokosnuss-Currysuppe

Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 1 Dose Kokosmilch (400 ml) 400 g festes Tofu, in Würfel geschnitten 200 g Brokkoli, in Röschen geschnitten 2 Karotten, in...
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