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Kräuter

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Rezepte

Tomaten Basilikum Chips

Essen & Kochen -
Statt fettiger Chips sind diese Gemüsesnacks reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Durch das langsame Backen bei niedriger Temperatur erhalten die Tomaten eine natürliche Süße...
Fleisch

Knoblauch Kräuter Buttersteaks 🥩🧄🌿

Essen & Kochen -
Dieses Rezept lässt sich an verschiedene Garmethoden anpassen. Ob in der Pfanne, auf dem Grill oder mittels Sous-Vide-Garmethode – das Ergebnis ist stets ein...
Rezepte

Feldsalat mit Wildkräutern und Nuss Vinaigrette

Essen & Kochen -
Dieser Salat ist nicht nur eine fantastische Vorspeise, sondern auch eine leichte und gesunde Hauptspeise, die perfekt in jede Jahreszeit passt. Kombiniert mit einem...
Rezepte

Knusprige Kräuter-Parmesan-Polenta

Essen & Kochen -
Zubereitungszeit: ca. 90 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 1 Liter Wasser 250 g Polenta (Maisgrieß) 50 g frisch geriebener Parmesan 2 EL frische Kräuter (z. B. Petersilie, Thymian, Rosmarin),...
Rezepte

Gefüllte Tomaten mit Kräuter-Couscous

Essen & Kochen -
Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 4 große Tomaten 150 g Couscous 300 ml Gemüsebrühe 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL Olivenöl 2 EL...
Rezepte

Wildkräutersalat

Essen & Kochen -
Genieße diesen erfrischenden und gesunden Wildkräutersalat als Vorspeise oder Beilage zu deinen Lieblingsgerichten! Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 200 g gemischte Wildkräuter (z. B....
Rezepte

Basilikum-Zucchini-Suppe

Essen & Kochen -
Genieße diese cremige Basilikum-Zucchini-Suppe als leichten und erfrischenden Genuss für den Frühling oder Sommer! Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 600 g Zucchini, gewürfelt 1...
Rezepte

Waldmeister-Panna Cotta

Essen & Kochen -
Genieße diese köstliche und erfrischende Waldmeister-Panna Cotta als perfekten Abschluss eines jeden Menüs! Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten + Kühlzeit Zutaten (für 4 Personen): 400 ml Sahne 100 ml...
Rezepte

Gänseblümchen-Kräuterquark

Essen & Kochen -
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten + Kühlzeit Zutaten (für 4 Personen): 250 g Quark 1 Bund frische Gänseblümchen 2 EL gehackte frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Kerbel) 1 EL Zitronensaft Salz...
Rezepte

Bärlauch-Gnocchi

Essen & Kochen -
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 500 g mehligkochende Kartoffeln 200 g Mehl 1 Ei 100 g frischer Bärlauch, fein gehackt Salz und Muskatnuss Zubereitung: Die Kartoffeln in der...
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