Genieße die köstlichen gebackenen Mozzarella-Sticks als perfekten Snack für jeden Anlass!
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Zutaten (für 4 Personen):
- 200 g Mozzarella-Käse, in Sticks geschnitten
- 1/2 Tasse Paniermehl
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL getrocknete Petersilie
- 1 Ei, verquirlt
Anleitung:
- Heize den Backofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- In einer flachen Schüssel vermische das Paniermehl mit dem Knoblauchpulver und der Petersilie.
- Tauche die Mozzarella-Sticks zunächst in das verquirlte Ei und dann in die Paniermehl-Mischung, sodass sie rundum bedeckt sind.
- Platziere die panierten Mozzarella-Sticks auf dem vorbereiteten Backblech.
- Backe die Mozzarella-Sticks im vorgeheizten Ofen etwa 10 Minuten lang oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Nach dem Backen kannst du die Mozzarella-Sticks mit einer leckeren Marinara-Sauce servieren.
Tipps und Tricks:
- Für besonders knusprige Mozzarella-Sticks empfehle ich, sie vor dem Backen für etwa 15 Minuten ins Gefrierfach zu legen. So bleiben sie beim Backen schön in Form und schmelzen nicht zu schnell.
- Achte zudem darauf, den Ofen gut vorzuheizen, damit die Sticks gleichmäßig und knusprig werden.
