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Vegane Rezepte

Rice Cakes mit Avocado

Mit diesen Rice Cakes mit Avocado zauberst du dir eine knackige und cremige Kombination, die nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet ist. Frische...

Jerk Tofu

Mit diesem Jerk Tofu holst du dir die würzigen Aromen der Karibik direkt in deine Küche. Die Kombination aus warmen Gewürzen und feiner Schärfe...

Grünes Thai-Curry mit Tofu

Mit diesem grünen Thai-Curry mit Tofu erlebst du eine aromatische Mischung aus würziger Currypaste, cremiger Kokosmilch und frischem Gemüse. Das Gericht ist nicht nur...

Indische Samosas

Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten Zutaten Teig Indische Samosas (für 4 Personen): 250 g Weizenmehl 1/2 Teelöffel Salz 2 Esslöffel Pflanzenöl 120 ml Wasser (oder nach Bedarf) Füllung: 3 mittelgroße Kartoffeln (ca....

Gefüllte Tomaten mit Kräuter-Couscous

Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 4 große Tomaten 150 g Couscous 300 ml Gemüsebrühe 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL Olivenöl 2 EL...

Pasta mit Trüffelsoße und Spargel

Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 400 g Pasta (z. B. Tagliatelle oder Fettuccine) 250 g grüner Spargel, holzige Enden entfernt und in mundgerechte Stücke...

Nusskuchen vegan

Genieße diesen veganen Nusskuchen als köstliches Dessert oder zum Kaffeeklatsch! Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten Zutaten (für 4 Personen) 200 g gemahlene Nüsse (z. B. Mandeln, Haselnüsse...

Bärlauch-Gnocchi

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 500 g mehligkochende Kartoffeln 200 g Mehl 1 Ei 100 g frischer Bärlauch, fein gehackt Salz und Muskatnuss Zubereitung: Die Kartoffeln in der...

Zucchini-Nudeln mit Pesto und Cherrytomaten

Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 4 große Zucchini 250 g Cherrytomaten, halbiert 200 g Vollkornnudeln 50 g Pinienkerne, geröstet 2 Knoblauchzehen, gehackt 50 g frisch geriebener Parmesan Frisches...

Kohlsprossen mit Schokoladenglasur

Zubereitungszeit: 20 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 500 g Kohlsprossen, geputzt 100 g dunkle Schokolade 2-3 EL pflanzliche Margarine 2 EL Puderzucker Eine Prise Salz Eine Prise Zimt Frische Minzeblätter (zur Dekoration) Zubereitung: In...
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A Must Try Recipe