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Kohlrabi wird hier roh und hauchdünn als Carpaccio serviert – das hebt seinen mild-nussigen Geschmack hervor und sorgt für knackige Frische. So hast Du...
Mit dieser Kohlrabicremesuppe genießt du eine leichte und dennoch cremige Suppe, die durch die feine Kombination aus frischem Kohlrabi und zarten Gewürzen überzeugt. Schnell...
Gefüllte Kohlrabi-Häppchen sind eine köstliche und leichte Vorspeise, die knackiges Gemüse mit einer cremigen Füllung vereint. Die Kombination aus Frischkäse, knackigem Gemüse und optionalem...
Kohlrabi-Chips sind eine köstliche und gesunde Alternative zu herkömmlichen Chips, die dich mit ihrem einzigartigen Geschmack überraschen werden. Mit ihrem knusprigen Biss und der...
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
Zutaten (für 4 Personen):
500 g Kohlrabi, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
500 g Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
1...
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Zutaten (für 4 Personen):
300 g Kürbis, gewürfelt
300 g Kohlrabi, gewürfelt
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Honig
1 EL Dijon-Senf
2 EL Apfelessig
1...