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Kohlrabi

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Rezepte

Gefüllte Kohlrabi

Essen & Kochen -
Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 4 mittelgroße Kohlrabi 200 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 100 g Reis 200 ml Gemüsebrühe 1...
Rezepte

Kohlrabi-Kartoffel-Gratin

Essen & Kochen -
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 500 g Kohlrabi, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 500 g Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1...
Rezepte

Kürbis-Kohlrabi-Salat

Essen & Kochen -
Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 300 g Kürbis, gewürfelt 300 g Kohlrabi, gewürfelt 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Honig 1 EL Dijon-Senf 2 EL Apfelessig 1...
Rezepte

Kohlrabi-Kokos-Smoothie

Essen & Kochen -
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 1/2 Kohlrabi, geschält und gewürfelt (ca. 250 g) 1 Tasse Kokosmilch 1/2 reife Banane 1 EL Honig (oder nach Geschmack) 1/4 TL...
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