Herbst

Durch die Verwendung von weichen Lebkuchen wird das Parfait besonders aromatisch, ohne dass zusätzliche Gewürze stark dominieren. Die Mischung aus Zimt, Nelken und Muskat...

Birnen sind besonders, weil sie von Natur aus milde, elegante Süße mitbringen – nicht so dominant wie Apfel oder Traube. Beim Kochen entwickeln sie...

Diese Muffins kombinieren das Beste aus Gemüse und Getreide – Rote Bete liefert Eisen, Folsäure und Antioxidantien, während Haferflocken langanhaltende Energie spenden. Die leuchtend...

Durch die geriebenen Möhren bleibt der Teig wunderbar feucht und locker, ohne dass zusätzliche Flüssigkeiten nötig sind. Die Marmormusterung mit Kakao sorgt für einen tollen...

Die Mischung aus leicht bitterem Chicorée, kräftigem Espresso und süßer Vanille sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Chicorée ist kalorienarm und reich an Ballaststoffen, Espresso regt...

Mit einem warmen Atole kannst du die Gemütlichkeit traditioneller mexikanischer Küche genießen. Das cremige Getränk mit seinem sanften Maisaroma und einem Hauch von Zimt...

Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 800 g reife Tomaten Saft von 2 Orangen 1 Zwiebel, gewürfelt 1 Liter Gemüsebrühe 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Die Tomaten leicht...

Zubereitungszeit: 60 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 500 g Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 500 g Sauerkraut, gut abgetropft 300 g Kasseler, gewürfelt 1 Zwiebel, gehackt 200 ml...

Zubereitungszeit: 35 Minuten Zutaten Cremige Pilzsuppe mit Herbstpilzen (für 4 Personen): 400 g Herbstpilze (z.B. Steinpilze, Pfifferlinge) 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Liter Gemüsebrühe Sahne Zubereitung Cremige Pilzsuppe mit Herbstpilzen : Die...