Birnen-Crumble mit Vanillesauce

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten

Zutaten (für 4 Personen):

• 4 reife Birnen
• 100 g Mehl
• 100 g Zucker
• 100 g Haferflocken
• 100 g Butter (kalt, in kleinen Würfeln)
• Vanillesauce (zum Servieren)

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen und eine Backform einfetten.
2. Die Birnen schälen, entkernen und in dünnere Scheiben schneiden. Die Birnenscheiben gleichmäßig in die vorbereitete Backform legen.
3. In einer Schüssel das Mehl, den Zucker, die Haferflocken und die kalten Butterwürfel geben. Mit den Fingern oder einem Teigmischer die Mischung zu einem krümeligen Teig verarbeiten.
4. Die Crumble-Mischung gleichmäßig über die Birnen in der Backform streuen.
5. Die Backform in den vorgeheizten Ofen stellen und den Birnen-Crumble für etwa 30-35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun und knusprig ist.
6. Den Birnen-Crumble aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Heiß servieren und nach Belieben mit Vanillesauce beträufeln.

Tipps und Tricks:

1. Verwenden Sie reife Birnen: Um den besten Geschmack und die perfekte Konsistenz in Ihrem Birnen-Crumble zu erreichen, wählen Sie reife Birnen. Diese sind süßer und saftiger, was dem Dessert eine köstliche Süße verleiht.
2. Variationen des Crumble-Toppings: Experimentieren Sie mit verschiedenen Variationen des Crumble-Toppings, indem Sie beispielsweise Nüsse, Zimt oder gehackte Schokolade hinzufügen, um Ihrem Birnen-Crumble eine persönliche Note zu verleihen.

Guten Appetit!