Vegane Rezepte

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 500 g mehligkochende Kartoffeln 200 g Mehl 1 Ei 100 g frischer Bärlauch, fein gehackt Salz und Muskatnuss Zubereitung: Die Kartoffeln in der...

Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 4 große Zucchini 250 g Cherrytomaten, halbiert 200 g Vollkornnudeln 50 g Pinienkerne, geröstet 2 Knoblauchzehen, gehackt 50 g frisch geriebener Parmesan Frisches...

Zubereitungszeit: 20 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 500 g Kohlsprossen, geputzt 100 g dunkle Schokolade 2-3 EL pflanzliche Margarine 2 EL Puderzucker Eine Prise Salz Eine Prise Zimt Frische Minzeblätter (zur Dekoration) Zubereitung: In...

Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 300 g Vollkornnudeln 1 Brokkoli, in Röschen geschnitten 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 200 ml Pflanzensahne 2 EL Hefeflocken Salz und Pfeffer...

Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten (für 8 Personen): 1 kg Kürbisspalten Frischer Rosmarin (ca. 2-3 Zweige), gehackt 60 ml Olivenöl Salz nach Geschmack Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Heizen Sie Ihren Backofen auf 200...