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Lettland

Lettischer Kartoffelsalat

Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 800 g Kartoffeln 200 g Erbsen (frisch oder tiefgefroren) 4 mittelgroße Karotten 4 Eier 6 Gewürzgurken 1 Apfel (vorzugsweise säuerlich) 1 kleine rote Zwiebel 200...
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