Gemüse

Zubereitungszeit: 10 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 1 Tasse Hummus 2 Paprikaschoten 4 Karotten 4 Selleriestangen Zubereitung: Waschen und schälen Sie die Karotten. Schneiden Sie sie in dünne Stifte oder...

Zubereitungszeit: 40 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 250 g braune Linsen Wurzelgemüse (z.B. 2 Möhren, 2 Selleriestangen, 1 Petersilienwurzel) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Gemüsebrühe Zubereitung: Die braunen Linsen gründlich unter fließendem Wasser...

Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten Cremige Erdnusssuppe (für 4 Personen): 200 g Erdnussbutter 1 Liter Gemüsebrühe 400 ml Kokosmilch 500 g gemischtes Gemüse (z. B. Karotten, Paprika, Zucchini) Gewürze (z. B....

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Zutaten Vegane Mini Gemüsefrühlingsrollen (für 4 Personen): 200 g Reispapierblätter 2 Karotten, in Streifen geschnitten 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten 1 gelbe Paprika,...

Zubereitungszeit: 45 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 250 g Mangold (alternativ Spinat oder Grünkohl) 150 g Feta-Käse, gewürfelt 1 Quiche-Teig (ca. 230 g) 3 Eier 200 ml Sahne Salz und Pfeffer...

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 400 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Paprika, in Streifen geschnitten 1 Zucchini, in...