Essen & Kochen

Zubereitungszeit: 45 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 1 kleiner Wirsingkohl (ca. 800 g), in Streifen geschnitten 2 Zwiebeln, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 Kartoffeln,...

Zubereitungszeit: 60 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 200 g Weizenmehl 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 125 g weiche Butter 3 Eier 100 ml Eierlikör 400 g entkernte...

Zubereitungszeit: 150 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 500 g Rinderbraten 2 EL Pflanzenöl 2 Zwiebeln, gewürfelt 3 Knoblauchzehen, gehackt 2 Karotten, gewürfelt 2 Rote Beete, gewürfelt 2 EL Tomatenmark 750 ml...

Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 2 Tassen Haferflocken 4 Tassen Milch (oder eine milchfreie Alternative deiner Wahl) 2 Äpfel, geschält, entkernt und gewürfelt 2 Teelöffel gemahlener...

Zubereitungszeit: 20 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 500 g Kohlsprossen, geputzt 100 g dunkle Schokolade 2-3 EL pflanzliche Margarine 2 EL Puderzucker Eine Prise Salz Eine Prise Zimt Frische Minzeblätter (zur Dekoration) Zubereitung: In...

Zubereitungszeit: 60 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 400 g gemischte Pilze (z. B. Champignons, Shiitake) 300 g Paneer (indischer Frischkäse) 2 Zwiebeln, gewürfelt 3 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL Olivenöl 2...

Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 200 g Mehl 2 TL Backpulver 2 EL Zucker 1 Prise Salz 2 Eier 300 ml Milch 50 g geschmolzene Butter 1 TL Vanilleextrakt (optional) Zubereitung: In...

Zubereitungszeit: 60 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 4 große Paprikaschoten (vorzugsweise rote, grüne oder gelbe Paprika) 200 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder gemischt) 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 200...

Zubereitungszeit: 20 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 1 Blätterteigrolle (ca. 230 g) 2 Äpfel 2 TL Zimt 2 EL Zucker Zubereitung: Den Backofen auf 200°C (Umluft) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier...

Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 3 rote Paprikaschoten 4 mittelgroße Kartoffeln (ca. 400 g) 1 Zwiebel 250 ml Sahne 1 Liter Gemüsebrühe 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer...