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Wirsingrouladen mit Pilzfüllung

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Das Rezept eignet sich perfekt für kältere Monate, da Wirsing und Pilze saisonal verfügbar und wärmend sind. Wirsing liefert viele Vitamine (C, K, B6)...
Rezepte

Pilz Soljanka

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Klassisch kennt man Soljanka meist mit Wurst oder Fleisch – diese Variante beweist, wie intensiv und „umami“ auch Pilze sein können. Die Kombi aus Tomate,...
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