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Umami

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Fisch

Mediterranes Fischgratin mit Mozzarella & Zucchini 🐟

Essen & Kochen -
Dieses Gericht kombiniert die Frische des Südens mit der Wärme eines Ofengerichts. Durch Fisch, Gemüse und Käse entsteht eine harmonische Balance zwischen Eiweiß, Vitaminen...
Rezepte

Orientalisches Kohlrabi Carpaccio mit Tahin & Datteln

Essen & Kochen -
Kohlrabi wird hier roh und hauchdünn als Carpaccio serviert – das hebt seinen mild-nussigen Geschmack hervor und sorgt für knackige Frische. So hast Du...
Rezepte

Salzige Parmesan Kekse

Essen & Kochen -
Die Kekse sind außen knusprig und innen leicht mürbe, ideal zum Snacken. Der Parmesan sorgt für eine würzige Note und eine leicht nussige Umami Tiefe....
Fleisch

Schweinebauch mit Apfel Zwiebel Karamell

Essen & Kochen -
Genieße deinen Schweinebauch mit Apfel Zwiebel Karamell und lass dich von der Kombination aus saftigem Fleisch und süßem Karamell verzaubern! Wenn du das Gericht...
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