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Tomaten

Gazpacho-Suppe mit Gurke, Paprika und Tomaten

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 4 reife Tomaten, gewürfelt (ca. 800 g) 1 Gurke, geschält, entkernt und grob gehackt (ca. 300 g) 1 rote...

Paprika-Power mit Wurst-Kick

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 500g Paprika (vorzugsweise rote und gelbe Paprika) 250g Wurst (z.B. geräucherte Wurst oder Debrecziner) 400g geschälte Tomaten (aus der Dose) 1...

Tomaten-Kräuter-Schweinerippchen

Zubereitungszeit: ca. 90 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 1 kg Schweinerippchen 500 g reife Tomaten, gewürfelt 2 Zwiebeln, fein gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 Bund frische Kräuter (Thymian, Rosmarin,...

Tomaten-Mozzarella-Salat mit frischem Basilikum und Olivenöl

Ein erfrischender Tomaten-Mozzarella-Salat, perfekt für einen Snack. Schicht für Schicht Genuss mit sonnenverwöhnten Tomaten, zartem Mozzarella und aromatischem Basilikum, getoppt mit einem Hauch von...

Tomaten-Basilikum-Tarte

Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal) 4-5 Tomaten Frischer Basilikum 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler) Olivenöl Salz und Pfeffer Zubereitung: Den...

Tomaten-Orangen-Suppe

Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 800 g reife Tomaten Saft von 2 Orangen 1 Zwiebel, gewürfelt 1 Liter Gemüsebrühe 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Die Tomaten leicht...

Linsensalat mit Tomaten und Gurken

Zubereitungszeit: 25 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 250 g grüne oder braune Linsen, gekocht 2 Tomaten, gewürfelt 1 Gurke, gewürfelt 1 rote Zwiebel, gehackt Vinaigrette-Dressing nach Geschmack (Sie können...

Mini-Caprese-Spieße

Zubereitungszeit: 10 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 16 Mini-Mozzarellakugeln 16 Kirschtomaten Frische Basilikumblätter Balsamico-Glasur Holzspieße Zubereitung: Beginnen Sie damit, die Mini-Caprese-Spieße vorzubereiten. Nehmen Sie einen Holzspieß und stecken Sie abwechselnd eine...

Tomaten-Basilikum-Suppe

Zubereitungszeit: 10 Minuten Zutaten ( für 4 Personen): 800 g Dosentomaten 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 500 ml Gemüsebrühe 1 Handvoll frischer Basilikum 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: In...
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