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Schwäbische Maultaschen haben eine lange Geschichte und werden liebevoll auch „Herrgottsbscheißerle“ genannt – angeblich, weil Mönche im Kloster Maulbronn das Fleisch in Teigtaschen versteckten,...
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Zutaten (für 4 Personen):
300 g Mehl
1 Ei
100 ml Wasser
1 Prise Salz
Füllung nach Wahl (zum Beispiel Kartoffeln, Zwiebeln, Pilze, Hackfleisch)
Sauerrahm oder Schmand...