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Spargelrezepte

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Rezepte

Spargel Sushi ohne Reis (mit Blumenkohl)

Essen & Kochen -
Du ersetzt klassischen Sushi Reis durch Blumenkohl, wodurch das Gericht deutlich leichter, kohlenhydratärmer und moderner wirkt, ohne die typische Form und Essstruktur zu verlieren.Du...
Rezepte

Kräuter Frittata mit Spargel und Frühlingszwiebeln

Essen & Kochen -
Mit wenigen Zutaten entsteht ein Gericht, das sowohl rustikal als auch elegant wirken kann – perfekt für ein entspanntes Mittagessen, einen Brunch oder ein...
Rezepte

Spargel-Soba-Nudeln

Essen & Kochen -
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 200 g Soba-Nudeln 500 g grüner Spargel, holzige Enden entfernt und in Stücke geschnitten 2 EL Sesamöl 2 Knoblauchzehen, fein...
Rezepte

Risotto mit grünem Spargel und Erbsen

Essen & Kochen -
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 300 g Risotto-Reis 200 g grüner Spargel, holzige Enden entfernt und in kleine Stücke geschnitten 150 g Erbsen (frisch oder...
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Frühlingsfrische: Lasagne mit grünem Spargel, Zitrone und Ricotta

Essen & Kochen -
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Zutaten: 250 g Lasagneblätter 250 g grüner Spargel, in Stücke geschnitten 200 g Ricotta-Käse 150 g frischer Spinat, gehackt 1 Zitrone (Schale und Saft) 1 Knoblauchzehe,...
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