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Du bekommst hier ein Kimchi, das nicht klassisch koreanisch ist, sondern eine moderne, europäische Ferment-Variante mit deutlich fruchtiger Säure durch den Rhabarber.Du nutzt die...
Trotz der herzhaften Füllung ist die gesamte Komposition angenehm leicht und bekömmlich. Der Ricotta sorgt für Cremigkeit, der Spargel für Biss – und der...