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Rezepte

Hühnersalat mit Avocado

Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 2 Hühnerbrustfilets (ca. 400 g) 2 reife Avocados Gemischtes Gemüse nach Wahl (z. B. Tomaten, Gurken, Paprika) 200 g gemischter Blattsalat...

Italienische Minestrone

Zubereitungszeit: 35 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 250 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 2 Karotten, gewürfelt 2 Stangen Sellerie, gewürfelt 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Dose (400 g)...

Erdnussbutter-Haferflocken-Bällchen

Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 200 g Erdnussbutter 150 g Haferflocken 75 g Honig 50 g Rosinen Zubereitung: In einer großen Schüssel die Erdnussbutter, Haferflocken, Honig und Rosinen vermengen....

Beeren-Pilz-Salat

Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 200 g gemischte Pilze 200 g Beeren (Himbeeren, Blaubeeren oder nach Wahl) Einige Blätter frischer Basilikum 1 EL Honig Saft einer halben Zitrone Eine...

Pfannkuchen mit Ahornsirup

Zubereitungszeit: 25 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 200 g Mehl 2 Eier 300 ml Milch 2 EL Zucker 1 TL Vanilleextrakt 4 EL Ahornsirup Frische Früchte zur Dekoration (z. B. Bananen, Erdbeeren) Zubereitung: In...

Vegane Kürbisspalten mit Rosmarin

Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten (für 8 Personen): 1 kg Kürbisspalten Frischer Rosmarin (ca. 2-3 Zweige), gehackt 60 ml Olivenöl Salz nach Geschmack Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Heizen Sie Ihren Backofen auf 200...

Linsensuppe mit Wurzelgemüse

Zubereitungszeit: 40 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 250 g braune Linsen Wurzelgemüse (z.B. 2 Möhren, 2 Selleriestangen, 1 Petersilienwurzel) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Gemüsebrühe Zubereitung: Die braunen Linsen gründlich unter fließendem Wasser...

Süße und Salzige Erdnussbutter-Tofu-Spieße

Zubereitungszeit: 20 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 400 g Tofuwürfel 100 g Erdnussbutter 60 ml Sojasauce Saft einer Limette 30 ml Honig 1 TL Kreuzkümmel 1 TL gemahlener Koriander Holzspieße, in Wasser eingeweicht Zubereitung: Die...

Heiße Schokolade mit Marshmallows und Zimt

Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 2000 ml Milch 400 g dunkle Schokolade 8 EL Kakaopulver 8 EL Zucker 4 TL Vanilleextrakt Marshmallows und Zimtpulver zum Garnieren Zubereitung: Erhitzen Sie die Milch...

Gefüllte Champignons mit Spinat und Feta

Zubereitungszeit: 25 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 16 große Champignons 200 g Spinat 100 g Feta-Käse 2 Knoblauchzehen, gehackt Gewürze (nach Geschmack, z.B. Salz, Pfeffer, Paprikapulver) Olivenöl Zubereitung: Den Backofen auf 180...
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