Rezepte

Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 3 rote Paprikaschoten 4 mittelgroße Kartoffeln (ca. 400 g) 1 Zwiebel 250 ml Sahne 1 Liter Gemüsebrühe 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer...

Zubereitungszeit: 15 Minuten + 30 Minuten Kühlzeit Zutaten (für 4 Personen): 150 g Datteln 50 g Pistazien 2 EL Kokosraspeln Zubereitung: Die Datteln entkernen und grob hacken. Die Pistazien grob...

Zubereitungszeit: 25 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 2 Dosen Schwarze Bohnen (je 400 g Abtropfgewicht) 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 TL Kreuzkümmel 400 ml Gemüsebrühe Saft von 1...

Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 300 g Vollkornnudeln 1 Brokkoli, in Röschen geschnitten 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 200 ml Pflanzensahne 2 EL Hefeflocken Salz und Pfeffer...

Zubereitungszeit: 40 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 8 Hähnchenschenkel 2 Zwiebeln, gewürfelt 4 Knoblauchzehen, gehackt 400 ml Kokosmilch 4 EL Currypaste 2 TL Kreuzkümmel Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Hähnchenschenkel in eine...

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 1/2 Kohlrabi, geschält und gewürfelt (ca. 250 g) 1 Tasse Kokosmilch 1/2 reife Banane 1 EL Honig (oder nach Geschmack) 1/4 TL...

Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 300 g Schwarzkohl, gewaschen und grob gehackt 350 g Pasta (z. B. Linguine oder Spaghetti) 4 Knoblauchzehen, fein gehackt Saft und Schale...

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 200 g Mehl 100 g Zucker 2 TL Backpulver 1 TL Zitronenschale Saft von 2 Zitronen 150 g frische Blaubeeren 2 Eier 125 ml Milch 75...

Zubereitungszeit: 40 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 4 Äpfel, geschält, entkernt und gewürfelt 200 g Mehl 100 g Zucker 1 TL Zimt 100 g Butter, geschmolzen 4 hitzebeständige Gläser Zubereitung: Heizen Sie...

Zubereitungszeit: 10 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 1 Tasse Hummus 2 Paprikaschoten 4 Karotten 4 Selleriestangen Zubereitung: Waschen und schälen Sie die Karotten. Schneiden Sie sie in dünne Stifte oder...