Rezepte

Zubereitungszeit: 40 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 4 Schweinemedaillons à ca. 150 g 500 g frischer Blattspinat, gewaschen 200 g geriebener Gouda-Käse 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 200...

Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 200 g Grünkernschrot 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gepresst 1 Möhre, gerieben 1 Ei 2 EL Haferflocken 2 EL gehackte Petersilie Salz und Pfeffer nach...

Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 1 Blätterteigrolle 4 frische Feigen, gewürfelt 100 g Mascarpone 2 EL Honig 1 TL Zimt 1 Eigelb (zum Bestreichen) Puderzucker (zur Dekoration) Zubereitung: Den Blätterteig ausrollen und...

Zubereitungszeit: 40 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 300 g Risotto-Reis 2 Quitten, geschält, entkernt und in kleine Würfel geschnitten 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, gehackt 100 ml trockener Weißwein 1...

Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 4 Rinderfiletsteaks à 200 g 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 150 g Butter, weich 1 EL Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Kräuter (z.B.,...

Zubereitungszeit: 20 Minuten (Vorbereitung) + 50 Minuten (Backzeit) + Kühlzeit Zutaten (für 4 Personen): Für den Boden: 200 g Butterkekse 100 g geschmolzene Butter Für die Füllung: 500 g Frischkäse 200...

Zubereitungszeit: 20 Minuten Zutaten: 2 rote Paprikaschoten (ca. 400 g) 100 g Walnüsse 2 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Die Paprikaschoten waschen, entkernen und in grobe Stücke...

Die Pistazien-Orangen-Biskuitrolle bietet nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern auch eine ansprechende Optik. Durch das Bestreuen mit gemahlenen Pistazien entsteht eine attraktive grüne Farbe,...

Ein erfrischender Tomaten-Mozzarella-Salat, perfekt für einen Snack. Schicht für Schicht Genuss mit sonnenverwöhnten Tomaten, zartem Mozzarella und aromatischem Basilikum, getoppt mit einem Hauch von...

Du kannst die Kräuter nach deinem Geschmack anpassen und auch zusätzliche Gewürze hinzufügen, um die Butter zu verfeinern. Dies ermöglicht es, dem Gericht eine...