Pilze

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 8 große Pilzkappen (z. B. Portobello) 150 g Wildreis 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Frischer Thymian 50 g Parmesan 50 g Paniermehl Salz und Pfeffer...

Zubereitungszeit: 60 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 400 g gemischte Pilze (z. B. Champignons, Shiitake) 300 g Paneer (indischer Frischkäse) 2 Zwiebeln, gewürfelt 3 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL Olivenöl 2...

Zubereitungszeit: 15 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 200 g gemischte Pilze 200 g Beeren (Himbeeren, Blaubeeren oder nach Wahl) Einige Blätter frischer Basilikum 1 EL Honig Saft einer halben Zitrone Eine...

Zubereitungszeit: 35 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 4 Schweineschnitzel 250 g Champignons, in Scheiben geschnitten 200 ml Sahne 2 EL Butter 2 EL Mehl 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt Salz...

Zubereitungszeit: 35 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 400 g Herbstpilze (z.B. Steinpilze, Pfifferlinge) 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Liter Gemüsebrühe Sahne Zubereitung: Die Herbstpilze gründlich putzen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln und...