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Mittagessen

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Fleisch

Würzige Lammbällchen auf Hummus

Essen & Kochen -
Die Kombination aus Kreuzkümmel, Zimt und Paprika verleiht den Lammbällchen eine warme, leicht süßlich-würzige Note, die typisch für die orientalische Küche ist. Du kannst...
Fleisch

Gulaschsuppe mit Chili und Paprika

Essen & Kochen -
Die Gulaschsuppe mit Chili und Paprika ist ein Klassiker der herzhaften Küche, der durch seine würzige Tiefe und kräftigen Aromen überzeugt. Das Zusammenspiel von...
Fleisch

Lammkarree mit Brombeer Minz Sauce

Essen & Kochen -
Die Sauce vereint die süß säuerliche Note der Brombeeren mit dem aromatischen Kick von frischer Minze und einem Hauch von Zitronensäure, was perfekt mit...
Rezepte

Schwedische Hackbällchen mit Kartoffelpüree und Preiselbeeren

Essen & Kochen -
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Zutaten Hackbällchen (für 4 Personen): 500 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Ei 50 g Paniermehl 1 TL gemahlener Piment Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Petersilie,...
Rezepte

Zuckerschoten-Risotto

Essen & Kochen -
Genieße dieses cremige Zuckerschoten-Risotto als köstliche und erfrischende Hauptmahlzeit für vier Personen. Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 300 g Arborio-Reis 200 g Zuckerschoten,...
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