Kokosnuss

Kokosmakronen sind der perfekte Mix aus saftig und knusprig, ideal für die Weihnachtszeit oder als süße Leckerei zwischendurch. Mit nur wenigen Zutaten und einfacher...

Zubereitungszeit: 15 Minuten + 45 Minuten Backzeit Zutaten (für 4 Personen): 400 g Kartoffeln, geschält und gerieben 200 g Kokosraspeln 200 g Zucker 150 g Mehl 100 ml Kokosmilch 100 g...

Zubereitungszeit: 25 Minuten Zutaten Kokosnuss-Linsensuppe (für 4 Personen): 200 g rote Linsen 1 Dose Kokosmilch 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 TL Currypulver Gemüsebrühe Salz und Pfeffer nach Geschmack Frischer Koriander...

Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten vegane Thai-Kokosnuss-Currysuppe (für 4 Personen): 1 Dose Kokosmilch (400 ml) 400 g festes Tofu, in Würfel geschnitten 200 g Brokkoli, in Röschen geschnitten 2...