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Kalbfleisch

Kalbsröllchen in Zitronensauce

Kalbfleisch ist von Natur aus besonders zart und mild im Geschmack. Durch das flache Klopfen der Schnitzel werden die Röllchen noch zarter und saftiger. Die...

Kalbsklösschen in Butter

Zubereitungszeit: 45 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 500 g Kalbsfleisch, fein gehackt 1 Ei 50 g Semmelbrösel 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gepresst 2 EL frische Petersilie, gehackt Salz und Pfeffer...
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A Must Try Recipe