Blätterteig

Diese Mini Mandel Croissants sind perfekt für den Sonntagsbrunch, als süße Nascherei oder als Mitbringsel für Freunde. Mit fertigem Blätterteig gelingt dieses Rezept im...

Diese knusprigen Stangen sind ideal als Fingerfood für Partys, zum Brunch, als Snack für zwischendurch oder als Beilage zu Suppen und Salaten. Durch das Drehen der Teigstreifen entstehen extra knusprige...

Du kannst den Zwiebelkuchen auch mit roten Zwiebeln oder Frühlingszwiebeln zubereiten. Diese haben einen etwas milderen Geschmack und können dem Gericht eine frische Farbe...

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten (inklusive Backzeit) Zutaten Feigen-Ziegenkäse-Tartelettes (für 4 Personen): 1 Rolle Blätterteig (ca. 275 g) 4 frische Feigen 200 g Ziegenfrischkäse 100 g Crème fraîche 2 EL Honig 1...

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 1 Packung (ca. 230 g) gekühlter oder frischer Blätterteig 500 g grüner oder weißer Spargel, holzige Enden entfernt...

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 1 Packung Blätterteig (ca. 250 g) 300 g grüner Spargel, holzige Enden entfernt und in mundgerechte Stücke geschnitten 100 g...

Zubereitungszeit: 45 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 1 Rolle Blätterteig (ca. 275 g) 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 500 ml Milch 50 g Zucker 1 Ei (zum Bestreichen) Puderzucker zum Bestäuben (optional) Zubereitung: Den Blätterteig...

Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 1 Blätterteigrolle 4 frische Feigen, gewürfelt 100 g Mascarpone 2 EL Honig 1 TL Zimt 1 Eigelb (zum Bestreichen) Puderzucker (zur Dekoration) Zubereitung: Den Blätterteig ausrollen und...

Zubereitungszeit: 20 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 1 Blätterteigrolle (ca. 230 g) 2 Äpfel 2 TL Zimt 2 EL Zucker Zubereitung: Den Backofen auf 200°C (Umluft) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier...

Zubereitungszeit: 25 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 1 Blätterteigrolle (ca. 250 g) 200 g frischer Blattspinat 100 g Feta-Käse, zerbröselt 1 Knoblauchzehe, gehackt Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Esslöffel...