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Backrezepte

Parmesan Knusperstangen

Mit fertigem Blätterteig und ein paar Gewürzen sind die Stangen im Handumdrehen fertig. Kein langes Kneten oder Gehenlassen des Teigs – ideal, wenn es...

Kirschtarte mit Mandelcreme 🍒

Diese Kirschtarte verbindet die süß-fruchtige Frische von Kirschen mit der nussig-cremigen Textur der Mandelcreme (Frangipane) – eine klassische Kombination, die viele begeistert. Die Mandelcreme sorgt...

Zitronen Mandel Kuchen mit Holunderblütensirup

Durch die gemahlenen Mandeln bleibt der Kuchen herrlich saftig und bekommt eine ganz feine, leicht nussige Note. Selbst nach ein paar Tagen schmeckt er...

Pikante Rhabarber Zwiebel Galette mit Thymian 🥧

Diese Galette ist rustikal, raffiniert und herrlich ausgewogen zwischen süß, salzig und säuerlich. Sie passt toll als leichter Hauptgang mit grünem Salat oder als...

Blaubeer Joghurt Cookies🍪🫐

Diese Cookies sind herrlich weich, saftig und voller fruchtiger Blaubeeren! Der Joghurt macht sie besonders fluffig, während die Süße perfekt mit der feinen Säure...

Blumenkohlpizza mit Büffelmozzarella und Basilikum

Diese Pizza kommt ganz ohne herkömmlichen Mehlteig aus und ist dadurch glutenfrei, kohlenhydratärmer und besonders leicht verdaulich. Perfekt für eine bewusste Ernährung. Durch das...

Knusprige Kräuter-Parmesan-Polenta

Zubereitungszeit: ca. 90 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 1 Liter Wasser 250 g Polenta (Maisgrieß) 50 g frisch geriebener Parmesan 2 EL frische Kräuter (z. B. Petersilie, Thymian, Rosmarin),...

Himbeer-Schoko-Blechkuchen

Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten Zutaten Teig (für 4 Personen): 200 g Mehl 150 g Zucker 100 g Butter (weich) 3 Eier 1 Teelöffel Vanillezucker 1 Teelöffel Backpulver 50 g Kakaopulver 100 ml Milch Zutaten...

Giersch-Lasagne

Diese Giersch-Lasagne ist eine köstliche und kreative Variante des klassischen Gerichts und bietet eine gesunde und würzige Note durch den frischen Giersch. Zubereitungszeit: ca. 60...

Pesto-Hühnchen-Pizza

Genieße diese köstliche Pesto-Hühnchen-Pizza als herzhafte Mahlzeit für die ganze Familie! Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 1 Packung Pizzateig (ca. 300 g) 1/2 Tasse...
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A Must Try Recipe