Roh gehobelter Rosenkohl bleibt schön bissfest und knackig, anders als gedämpfter oder gekochter Rosenkohl. So behält er seine Farbe, Vitamine und eine angenehme Textur.
Die...
Der Krautsalat ist knackig, leicht süßlich und passt perfekt in die kältere Jahreszeit, als Beilage zu deftigen Gerichten oder zu Grillfleisch.
Weißkohl liefert viele Ballaststoffe,...
Dieser Salat ist ein echter Klassiker der süddeutschen Küche: herzhaft, sättigend und dabei unkompliziert. Perfekt für alle, die deftige, traditionelle Gerichte lieben.
Durch das Anbraten...
Couscous liefert Energie, Gemüse und Früchte liefern Vitamine und Mineralstoffe. Zusammen mit dem leichten Dressing ist der Salat eine bekömmliche, ballaststoffreiche Mahlzeit.
Durch die frischen...
Burrata stammt aus Süditalien und bringt diese mediterrane Leichtigkeit direkt auf den Tisch, ideal, um Urlaubsgefühle zu wecken.
Reich an Vitaminen (besonders Vitamin A...
Der süß salzige Geschmackskontrast aus reifen, saftigen Erdbeeren und cremig-herzhaftem Feta macht diesen Salat zu einem echten Gaumenschmeichler.
Er ist leicht, vitaminreich und trotzdem sättigend...
Die sogenannte Königin der Früchte ist bekannt für ihren intensiven Duft und ihre cremige Textur – umstritten, aber in Asien hochgeschätzt.
In der Ceviche wird Durian „gezähmt“...
Die natürliche Süße der reifen Pfirsiche vereint sich wunderbar mit der milden Schärfe des Fenchels. Dazu kommt der cremige Burrata, der das Ganze wunderbar...
Der Salat ist kalorienbewusst und eiweißreich, liefert aber durch Avocado, Kerne und Hähnchen eine gute Portion Sättigung.Perfekt als leichtes Hauptgericht im Sommer, ganz ohne schwere...