StartAutorenBeiträge von Essen & Kochen

Essen & Kochen

Dessert

Guaven Passionsfrucht Törtchen 🥭

Essen & Kochen -
Ideal für warme Sommertage, da der Backofen komplett aus bleibt. Perfekt für spontane Gäste oder Gartenpartys. Durch die fruchtige Creme ist das Dessert angenehm leicht...
Cocktails

Mango Chili Margarita

Essen & Kochen -
Die fruchtige Süße der Mango trifft auf die frische Säure der Limette und die angenehme Schärfe der Chili – das macht diesen Cocktail besonders...
Dessert

Kirschtarte mit Mandelcreme 🍒

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Diese Kirschtarte verbindet die süß-fruchtige Frische von Kirschen mit der nussig-cremigen Textur der Mandelcreme (Frangipane) – eine klassische Kombination, die viele begeistert. Die Mandelcreme sorgt...
Rezepte

Gemüse Pommes aus dem Ofen  🍟🥕

Essen & Kochen -
Gesund & leicht – Statt frittiertem Fast-Food bekommst du hier eine vitaminreiche, ballaststoffhaltige Beilage oder Hauptspeise, die gleichzeitig knusprig und lecker ist. Bunte Vielfalt – Die Kombination...
Grillen

BBQ Pulled Mushroom Sandwiches

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Vegan & herzhaft zugleich – Die gezupften Austern- oder Kräuterseitlinge haben eine faserige Textur, die an Pulled Pork erinnert, sind dabei aber komplett pflanzlich und...
Rezepte

Sommergemüse Mikrowellen Quiche 🌞

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Blitzrezept für heiße Tage – Du musst den Backofen nicht vorheizen, und die Quiche ist in weniger als 20 Minuten servierfertig. Ideal, wenn es in...
Rezepte

Erdbeer Feta Salat 🍓🧀

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Der süß salzige Geschmackskontrast aus reifen, saftigen Erdbeeren und cremig-herzhaftem Feta macht diesen Salat zu einem echten Gaumenschmeichler. Er ist leicht, vitaminreich und trotzdem sättigend...
Grillen

Gegrilltes Hähnchen mit Mascarpone Salbei Sauce

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Der frische Salbei verleiht der cremigen Mascarpone-Sauce ein wunderbar würziges, leicht herbes Aroma, das perfekt mit dem milden Hähnchen harmoniert – ein echter Genuss...
Grillen

Apfelwein BBQ Sauce 🍎

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Die Kombination aus süßem Honig, würzigem Senf, rauchigem Paprika und fruchtigem Apfelwein schafft eine komplexe Aromenwelt – malzig, fruchtig, würzig und mit einem Hauch Säure. Diese fruchtig-würzige...
Rezepte

Pikante Chorizo Käse Muffins 🧁

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Diese Muffins überraschen, weil man Muffins oft nur als süße Variante kennt. Perfekt für alle, die herzhafte Snacks lieben. Durch die würzige Chorizo, den geschmolzenen...
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