StartAutorenBeiträge von Essen & Kochen

Essen & Kochen

Getränke

Chicorée Espresso mit Vanille

Essen & Kochen -
Die Mischung aus leicht bitterem Chicorée, kräftigem Espresso und süßer Vanille sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Chicorée ist kalorienarm und reich an Ballaststoffen, Espresso regt...
Rezepte

Koriander Limetten Hühnchensalat

Essen & Kochen -
Durch die Hähnchenbrust ist der Salat eine proteinreiche Mahlzeit, die satt macht, ohne schwer im Magen zu liegen. Optional mit Cashewkernen oder Erdnüssen ergänzt, bekommt...
Fleisch

Chorizo Gulasch mit Paprika

Essen & Kochen -
Das Gulasch ist ein typisches Soulfood: es wärmt von innen, duftet beim Schmoren durch die ganze Küche und lädt ein, es in geselliger Runde...
Rezepte

Kartoffel Schnittlauch Suppe

Essen & Kochen -
Der frisch geschnittene Schnittlauch gibt der Suppe ein herzhaft-frisches Aroma und macht sie besonders aromatisch. Du kannst die Suppe nach Belieben mit Lauch, Karotten...
Fleisch

Kalbsröllchen in Zitronensauce

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Kalbfleisch ist von Natur aus besonders zart und mild im Geschmack. Durch das flache Klopfen der Schnitzel werden die Röllchen noch zarter und saftiger. Die...
Rezepte

Tortellini al Forno mit Kürbis Salbei Sauce

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Der Hokkaido-Kürbis bringt die süßlich-nussige Note des Herbstes auf den Teller, kombiniert mit aromatischem Salbei – das schmeckt nach gemütlicher Jahreszeit und wärmender Küche. Die...
Fleisch

Rinderbrust mit Kürbis und Lorbeer

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Das Gericht kann wunderbar am Vortag zubereitet werden, da es durchgezogen noch intensiver schmeckt. Lorbeerblätter und Rosmarin verleihen der Soße eine feine Würze, die hervorragend...
Rezepte

Parmesan Knusperstangen

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Mit fertigem Blätterteig und ein paar Gewürzen sind die Stangen im Handumdrehen fertig. Kein langes Kneten oder Gehenlassen des Teigs – ideal, wenn es...
Rezepte

Staudensellerie Salat mit Äpfeln und Walnüssen

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Die leicht herben Selleriestangen harmonieren perfekt mit der natürlichen Süße der Äpfel und dem Honig im Dressing. Geröstete Walnüsse verleihen dem Salat eine aromatische...
Fleisch

Kräuter Crème Hähnchen

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Du kannst frische oder getrocknete Kräuter, Parmesan oder mediterrane Zutaten wie Oliven und getrocknete Tomaten hinzufügen, um den Geschmack individuell zu gestalten. Mild, cremig und...
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