StartAutorenBeiträge von Essen & Kochen

Essen & Kochen

Dessert

Baked Alaska

Essen & Kochen -
Baked Alaska kombiniert cremiges Eis, luftiges Baiser und einen saftigen Biskuitboden zu einem beeindruckenden Dessert. Die kontrastreiche Mischung aus warmem, knusprigem Baiser und kaltem...
Cocktails

Dark and Stormy

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Ein Dark and Stormy vereint würzigen dunklen Rum und scharfes Ginger Beer zu einem erfrischenden, perfekt ausbalancierten Cocktail. Die Kombination aus kräftigen Aromen und...
Fisch

Gegrillte Sardinen

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Gegrillte Sardinen sind ein mediterraner Klassiker, der mit minimalem Aufwand maximalen Geschmack liefert. Die Kombination aus knuspriger Haut, zartem Fleisch und einer frischen Knoblauch-Kräuter-Marinade...
Rezepte

Kürbissalat mit Rucola und Pinienkernen

Essen & Kochen -
Gerösteter Kürbissalat mit Rucola und Pinienkernen kombiniert süßlichen, zarten Kürbis mit nussigen Aromen und frischem Rucola. Das leichte Honig-Senf-Dressing verleiht dem Gericht eine perfekte...
Fleisch

Pastel de Choclo

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Pastel de Choclo vereint herzhaftes Rinderhackfleisch mit einer cremigen Maiskruste, die perfekt knusprig gebacken wird. Dieses chilenische Traditionsgericht bietet eine wunderbare Balance aus süß...
Rezepte

Aloo Gobi

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Aloo Gobi ist ein köstliches, würziges Gericht, das dich mit seiner Kombination aus zarten Kartoffeln und knackigem Blumenkohl begeistern wird. Die perfekt abgestimmten Gewürze...
Rezepte

Gefüllte Kohlrabi-Häppchen

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Gefüllte Kohlrabi-Häppchen sind eine köstliche und leichte Vorspeise, die knackiges Gemüse mit einer cremigen Füllung vereint. Die Kombination aus Frischkäse, knackigem Gemüse und optionalem...
Dessert

Norwegischer Prinsesstårta

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Der norwegische Prinsesstårta vereint zarten Biskuit, fruchtige Konfitüre, cremige Vanillefüllung und eine elegante Marzipandecke. Dieses klassische Dessert sieht nicht nur beeindruckend aus, sondern überzeugt...
Getränke

Matcha Latte

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Ein Matcha Latte ist der perfekte Mix aus cremiger Milch und feinem, energiegebendem Grüntee. Mit seinem erfrischenden Geschmack und den gesunden Antioxidantien ist er...
Fisch

Gravlax

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Gravlax ist eine köstliche skandinavische Delikatesse, bei der frischer Lachs in einer würzigen Salz-Zucker-Dill-Marinade perfekt reift. Die Kombination aus frischem Fisch und der aromatischen...
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