StartAutorenBeiträge von Essen & Kochen

Essen & Kochen

Fleisch

Rinderbrust mit Kürbis und Lorbeer

Essen & Kochen -
Das Gericht kann wunderbar am Vortag zubereitet werden, da es durchgezogen noch intensiver schmeckt. Lorbeerblätter und Rosmarin verleihen der Soße eine feine Würze, die hervorragend...
Rezepte

Parmesan Knusperstangen

Essen & Kochen -
Mit fertigem Blätterteig und ein paar Gewürzen sind die Stangen im Handumdrehen fertig. Kein langes Kneten oder Gehenlassen des Teigs – ideal, wenn es...
Rezepte

Staudensellerie Salat mit Äpfeln und Walnüssen

Essen & Kochen -
Die leicht herben Selleriestangen harmonieren perfekt mit der natürlichen Süße der Äpfel und dem Honig im Dressing. Geröstete Walnüsse verleihen dem Salat eine aromatische...
Fleisch

Kräuter Crème Hähnchen

Essen & Kochen -
Du kannst frische oder getrocknete Kräuter, Parmesan oder mediterrane Zutaten wie Oliven und getrocknete Tomaten hinzufügen, um den Geschmack individuell zu gestalten. Mild, cremig und...
Rezepte

Apfel Walnuss Pasta

Essen & Kochen -
Die Pasta lebt von der besonderen Kombination aus süß-säuerlichen Äpfeln, nussigem Crunch und herzhafter Sauce – ein echtes Geschmacksabenteuer. Du kannst die Pasta sowohl elegant...
Rezepte

Pikante Maisküchlein

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Inspiriert von südamerikanischen Maisrezepten – perfekt für alle, die Abwechslung auf dem Teller lieben. Ob mild mit Paprika, scharf mit Chili oder exotisch mit Curry...
Rezepte

Gegrillte Pilze mit Knoblauch und Kräutern

Essen & Kochen -
Nur wenige Zutaten – Pilze, Knoblauch und Kräuter – sorgen für einen intensiven Geschmack, der durch das Grillen noch verstärkt wird. Pilze sind kalorienarm, ballaststoffreich...
Fleisch

Bier geschmorte Bratwurst

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Bier geschmorte Bratwürste sind ein echtes Wirtshausgericht – deftig, aromatisch und perfekt für die Herbst- und Winterzeit. Die Würste saugen beim Schmoren die Bier- und...
Rezepte

Gurken Dill Salat

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Der Gurken-Dill-Salat ist ein Klassiker der deutschen und osteuropäischen Küche und passt sowohl zu Fleisch- und Fischgerichten als auch zu vegetarischen Menüs. In weniger als...
Rezepte

Fenchel Orange Spaghetti

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Dieses Gericht ist nicht schwer oder sahnelastig, sondern leicht, vitaminreich und perfekt, wenn Du Lust auf eine gesunde Pasta hast. Fenchel liefert viel Vitamin C,...
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