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Winterrezepte

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Rezepte

Überbackener Blumenkohl mit Käsesoße

Essen & Kochen -
Blumenkohl ist mild, ballaststoffreich und wunderbar vielseitig. Durch das Überbacken wird er nicht nur bekömmlicher, sondern erhält auch eine angenehme Textur, die selbst Gemüsemuffel...
Dessert

Lebkuchen Parfait

Essen & Kochen -
Durch die Verwendung von weichen Lebkuchen wird das Parfait besonders aromatisch, ohne dass zusätzliche Gewürze stark dominieren. Die Mischung aus Zimt, Nelken und Muskat...
Dessert

Bratapfel mit Marzipanfüllung

Essen & Kochen -
Bratäpfel gehören zum Advent und Winter wie Kerzenschein und Plätzchenduft – sie verbreiten sofort heimelige Festtagsstimmung. Du kannst die Füllung nach Belieben variieren – Rosinen,...
Rezepte

Würzige Pastinake Pommes mit Harissa Joghurt Dip

Essen & Kochen -
Pastinaken liefern deutlich mehr Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe als herkömmliche Kartoffelpommes und sind trotzdem herrlich süßlich und aromatisch. Paprikapulver, Kreuzkümmel und Knoblauchpulver geben den...
Rezepte

Wirsingrouladen mit Pilzfüllung

Essen & Kochen -
Das Rezept eignet sich perfekt für kältere Monate, da Wirsing und Pilze saisonal verfügbar und wärmend sind. Wirsing liefert viele Vitamine (C, K, B6)...
Rezepte

Rosenkohlauflauf

Essen & Kochen -
Der Auflauf ist perfekt für die kältere Jahreszeit – wärmend, cremig und herzhaft. Rosenkohl liefert viele Vitamine und Ballaststoffe, die Kartoffeln machen das Gericht...
Fleisch

Hähnchenkeulen mit Maronen und Äpfeln

Essen & Kochen -
Die Kombination aus Maronen und Äpfeln bringt wärmende, saisonale Aromen auf den Teller und ist perfekt für gemütliche Mahlzeiten in der kühleren Jahreszeit. Die leicht...
Fleisch

Bier geschmorte Bratwurst

Essen & Kochen -
Bier geschmorte Bratwürste sind ein echtes Wirtshausgericht – deftig, aromatisch und perfekt für die Herbst- und Winterzeit. Die Würste saugen beim Schmoren die Bier- und...
Rezepte

Schmorzwiebel Apfel Suppe

Essen & Kochen -
Zwiebeln und Äpfel gehören zu den klassischen Herbstprodukten – regional und frisch zubereitet, bringt die Suppe saisonalen Genuss auf den Tisch. Trotz der raffinierten...
Rezepte

Krautsalat mit Honig Senf Dressing

Essen & Kochen -
Der Krautsalat ist knackig, leicht süßlich und passt perfekt in die kältere Jahreszeit, als Beilage zu deftigen Gerichten oder zu Grillfleisch. Weißkohl liefert viele Ballaststoffe,...
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