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Winterrezepte

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Dessert

Birnen Schokoladen Kuchen

Essen & Kochen -
Dieser Kuchen lebt vom spannenden Kontrast aus saftiger Frucht und herber Schokolade. Die Birnen sorgen für natürliche Süße und eine weiche, fast cremige Textur,...
Rezepte

Rahmwirsing mit Maronen und Semmelbröseln

Essen & Kochen -
Wirsing und Maronen sind typische Wintergemüse, die nicht nur sättigen, sondern auch wärmend wirkt, perfekt für kalte Tage. Muskat und Pfeffer harmonieren perfekt mit...
Fleisch

Hähnchenbrust mit Cranberry Orange Glasur

Essen & Kochen -
In nur 30 Minuten ein festliches Gericht, das trotzdem raffiniert wirkt. Ideal für Weihnachten, Silvester oder besondere Familienessen. Passt zu Süßkartoffelpüree, Ofengemüse oder einem...
Rezepte

Überbackener Blumenkohl mit Käsesoße

Essen & Kochen -
Blumenkohl ist mild, ballaststoffreich und wunderbar vielseitig. Durch das Überbacken wird er nicht nur bekömmlicher, sondern erhält auch eine angenehme Textur, die selbst Gemüsemuffel...
Dessert

Lebkuchen Parfait

Essen & Kochen -
Durch die Verwendung von weichen Lebkuchen wird das Parfait besonders aromatisch, ohne dass zusätzliche Gewürze stark dominieren. Die Mischung aus Zimt, Nelken und Muskat...
Dessert

Bratapfel mit Marzipanfüllung

Essen & Kochen -
Bratäpfel gehören zum Advent und Winter wie Kerzenschein und Plätzchenduft – sie verbreiten sofort heimelige Festtagsstimmung. Du kannst die Füllung nach Belieben variieren – Rosinen,...
Rezepte

Würzige Pastinake Pommes mit Harissa Joghurt Dip

Essen & Kochen -
Pastinaken liefern deutlich mehr Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe als herkömmliche Kartoffelpommes und sind trotzdem herrlich süßlich und aromatisch. Paprikapulver, Kreuzkümmel und Knoblauchpulver geben den...
Rezepte

Wirsingrouladen mit Pilzfüllung

Essen & Kochen -
Das Rezept eignet sich perfekt für kältere Monate, da Wirsing und Pilze saisonal verfügbar und wärmend sind. Wirsing liefert viele Vitamine (C, K, B6)...
Rezepte

Rosenkohlauflauf

Essen & Kochen -
Der Auflauf ist perfekt für die kältere Jahreszeit – wärmend, cremig und herzhaft. Rosenkohl liefert viele Vitamine und Ballaststoffe, die Kartoffeln machen das Gericht...
Fleisch

Hähnchenkeulen mit Maronen und Äpfeln

Essen & Kochen -
Die Kombination aus Maronen und Äpfeln bringt wärmende, saisonale Aromen auf den Teller und ist perfekt für gemütliche Mahlzeiten in der kühleren Jahreszeit. Die leicht...
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