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Veganrezepte

Süßkartoffel-Wedges mit Avocado-Dip

Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 2 große Süßkartoffeln (ca. 800 g) 2 EL Olivenöl 1 TL Paprikapulver 1 TL Knoblauchpulver Salz und Pfeffer nach Geschmack Zutaten Avocado-Dip: 2 reife...

Kochbananen-Kokosnuss-Suppe

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 4 Kochbananen, geschält und in Scheiben geschnitten 1 Dose Kokosmilch (400 ml) 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 TL Ingwer, gerieben 1...

Geröstete Maronen mit Gemüse und Quinoa

Diese herzhafte Hauptmahlzeit mit gerösteten Maronen, Gemüse und Quinoa ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und sättigend. Ideal für gemütliche Abende oder als...

Gurkenspaghetti mit Avocado-Basilikum-Pesto

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 2 große Gurken 2 reife Avocados 50 g frisches Basilikum 2 Knoblauchzehen, gehackt 50 g Pinienkerne 50 g Parmesan, gerieben Saft von 1 Zitrone 4...
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A Must Try Recipe