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Himbeer-Limonade

Diese selbstgemachte Himbeer-Limonade ist eine köstliche und erfrischende Möglichkeit, sich an heißen Sommertagen abzukühlen. Perfekt für den Biergarten oder ein gemütliches Beisammensein im Garten! Zubereitungszeit:...

Indische Samosas

Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten Zutaten Teig (für 4 Personen): 250 g Weizenmehl 1/2 Teelöffel Salz 2 Esslöffel Pflanzenöl 120 ml Wasser (oder nach Bedarf) Zutaten Füllung: 3 mittelgroße Kartoffeln (ca. 400...

Gegrillte Kohlrabi-Schnitzel

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 2 große Kohlrabi (ca. 600 g) 2 EL Olivenöl 1 TL Knoblauchpulver 1 TL Paprikapulver Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Kräuter zum...

Lavendel-Zitronen-Wasser

Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten + ca. 60 Minuten Kühlzeit Zutaten (für 4 Personen): 1 Liter Wasser 2 Zitronen, in Scheiben geschnitten 2 EL getrocknete Lavendelblüten Eiswürfel nach Belieben Frische Lavendelblüten...

Nusskuchen vegan

Genieße diesen veganen Nusskuchen als köstliches Dessert oder zum Kaffeeklatsch! Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten Zutaten (für 4 Personen) 200 g gemahlene Nüsse (z. B. Mandeln, Haselnüsse...

Bärlauch-Gnocchi

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 500 g mehligkochende Kartoffeln 200 g Mehl 1 Ei 100 g frischer Bärlauch, fein gehackt Salz und Muskatnuss Zubereitung: Die Kartoffeln in der...

Geröstete Maronen mit Gemüse und Quinoa

Diese herzhafte Hauptmahlzeit mit gerösteten Maronen, Gemüse und Quinoa ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und sättigend. Ideal für gemütliche Abende oder als...

Steckrüben-Ingwer-Suppe

Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 500 g Steckrüben, geschält und gewürfelt 1/2 Zwiebel, gehackt 2 Kartoffeln, geschält und gewürfelt 1 Stück frischer Ingwer (ca. 3...

Hummus mit Gemüsesticks

Zubereitungszeit: 10 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 1 Tasse Hummus 2 Paprikaschoten 4 Karotten 4 Selleriestangen Zubereitung: Waschen und schälen Sie die Karotten. Schneiden Sie sie in dünne Stifte oder...

Obstspieße mit Schokoladendip

Zubereitungszeit: 10 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 12 Erdbeeren 2 Bananen 1/2 Ananas 100 g vegane Schokoladensauce Zubereitung: Die Erdbeeren waschen und die Stiele entfernen. Die Bananen schälen und in dicke...
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