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Spargel

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Rezepte

Spargel-Käse-Quiche

Essen & Kochen -
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 1 Packung (ca. 230 g) gekühlter oder frischer Blätterteig 500 g grüner oder weißer Spargel, holzige Enden entfernt...
Rezepte

Pasta mit Trüffelsoße und Spargel

Essen & Kochen -
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 400 g Pasta (z. B. Tagliatelle oder Fettuccine) 250 g grüner Spargel, holzige Enden entfernt und in mundgerechte Stücke...
Rezepte

Spargel-Parmesan-Blätterteig-Taschen

Essen & Kochen -
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 1 Packung Blätterteig (ca. 250 g) 300 g grüner Spargel, holzige Enden entfernt und in mundgerechte Stücke geschnitten 100 g...
Rezepte

Spargelcreme

Essen & Kochen -
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 500 g Spargel 1/2 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 25 g Butter 25 g Mehl 500 ml Gemüsebrühe 100 ml Sahne Salz und Pfeffer nach Geschmack Eine...
Rezepte

Risotto mit grünem Spargel und Erbsen

Essen & Kochen -
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 300 g Risotto-Reis 200 g grüner Spargel, holzige Enden entfernt und in kleine Stücke geschnitten 150 g Erbsen (frisch oder...
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