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Sommerrezepte

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Dessert

Zitronen Basilikum Baiser

Essen & Kochen -
Klassisches Baiser kennt man süß und vanillig – hier bekommt es durch Basilikum eine mediterrane, fast schon herzhafte Frische, die perfekt mit der Zitrone...
Fleisch

Pikante Chorizo Burger

Essen & Kochen -
Durch die würzige Chorizo bekommen die Burger eine angenehme Schärfe und ein intensives Aroma, das klassische Burger auf ein neues Level hebt. Ob auf dem...
Dessert

Guaven Passionsfrucht Törtchen 🥭

Essen & Kochen -
Ideal für warme Sommertage, da der Backofen komplett aus bleibt. Perfekt für spontane Gäste oder Gartenpartys. Durch die fruchtige Creme ist das Dessert angenehm leicht...
Grillen

BBQ Pulled Mushroom Sandwiches

Essen & Kochen -
Vegan & herzhaft zugleich – Die gezupften Austern- oder Kräuterseitlinge haben eine faserige Textur, die an Pulled Pork erinnert, sind dabei aber komplett pflanzlich und...
Rezepte

Sommergemüse Mikrowellen Quiche 🌞

Essen & Kochen -
Blitzrezept für heiße Tage – Du musst den Backofen nicht vorheizen, und die Quiche ist in weniger als 20 Minuten servierfertig. Ideal, wenn es in...
Fleisch

BBQ Rindfleisch Rollen 🔥

Essen & Kochen -
Die Rindfleischrollen lassen sich wunderbar kreativ abwandeln. Du kannst saisonales Gemüse wie Zucchini, Karottenstreifen, Spargel oder sogar getrocknete Tomaten einrollen – je nachdem, was...
Rezepte

Samtiges Pfirsich Linsen Curry mit Thai Basilikum 🍑 

Essen & Kochen -
Trotz seiner Leichtigkeit dank Obst und Kokosmilch ist das Curry sättigend, da rote Linsen wertvolle pflanzliche Proteine und Ballaststoffe liefern. Perfekt, wenn Du im...
Dessert

Bananen Salat – Inselzauber im Kokostopf 🌴

Essen & Kochen -
Der Bananen Salat stammt ursprünglich von den Seychellen, ein traditionelles Dessert, das dort oft warm gegessen wird. Diese Interpretation als sommerlich süßer Bananensalat bringt...
Rezepte

Fenchel Pfirsich Salat mit Burrata & Honig Zitronen Dressing 🥗

Essen & Kochen -
Die natürliche Süße der reifen Pfirsiche vereint sich wunderbar mit der milden Schärfe des Fenchels. Dazu kommt der cremige Burrata, der das Ganze wunderbar...
Rezepte

Sommerrösti mit Käsekruste 🥔

Essen & Kochen -
Die Rösti erhalten durch die überbackene Käseschicht nicht nur einen intensiven Geschmack, sondern auch eine knusprige Kruste, die perfekt mit dem weichen Inneren kontrastiert....
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