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saisonale Rezepte

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Suppe

Kürbis Cashew Suppe

Essen & Kochen -
Cashews und Kokosmilch machen die Suppe besonders cremig, ohne dass Sahne nötig ist – dadurch wird sie leicht bekömmlich und vegan-freundlich, wenn Gemüsebrühe verwendet...
Rezepte

Schmorzwiebel Risotto mit Pilzen

Essen & Kochen -
Langsam karamellisierte Zwiebeln bringen natürliche Süße und Tiefe ins Risotto. Sie machen das Gericht aromatisch und unvergleichlich herzhaft. Mit Pilzen der Saison, wie Champignons,...
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