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Meal Prep

Zimt Rosinen Schichtjoghurt 🍯

Zimt und Rosinen bringen eine wohlige, fast weihnachtliche Wärme mit – aber durch den Joghurt bleibt das Ganze leicht und frisch. Perfekt auch für kühle...

BBQ Pulled Mushroom Sandwiches

Vegan & herzhaft zugleich – Die gezupften Austern- oder Kräuterseitlinge haben eine faserige Textur, die an Pulled Pork erinnert, sind dabei aber komplett pflanzlich und...

Sommergemüse Mikrowellen Quiche 🌞

Blitzrezept für heiße Tage – Du musst den Backofen nicht vorheizen, und die Quiche ist in weniger als 20 Minuten servierfertig. Ideal, wenn es in...

Schwäbische Maultaschen 🥟

Schwäbische Maultaschen haben eine lange Geschichte und werden liebevoll auch „Herrgottsbscheißerle“ genannt – angeblich, weil Mönche im Kloster Maulbronn das Fleisch in Teigtaschen versteckten,...

BBQ Rindfleisch Rollen 🔥

Die Rindfleischrollen lassen sich wunderbar kreativ abwandeln. Du kannst saisonales Gemüse wie Zucchini, Karottenstreifen, Spargel oder sogar getrocknete Tomaten einrollen – je nachdem, was...

Mais Feta Küchlein mit Limetten Joghurt Dip 🌽

Die Kombination aus süßem Mais und salzig-würzigem Feta sorgt für ein wunderbar ausgewogenes Aroma. Die Küchlein sind außen knusprig, innen cremig – genau das, was man sich an...

Samtiges Pfirsich Linsen Curry mit Thai Basilikum 🍑 

Trotz seiner Leichtigkeit dank Obst und Kokosmilch ist das Curry sättigend, da rote Linsen wertvolle pflanzliche Proteine und Ballaststoffe liefern. Perfekt, wenn Du im...

Lachsfilet mit Pfirsich Ingwer Chutney & lauwarmem Quinoasalat 🐟 

Das Zusammenspiel von süßem Pfirsich, scharfem Ingwer und dem mild-würzigen Lachsfilet schafft eine spannende Balance zwischen Süße, Säure, Schärfe und Umami. Knusprig gebratener Lachs, cremiges Chutney, körnige Quinoa, frische Gurken & Tomaten, jede Gabel...

Salat mit Hähnchenbrust, Brombeeren & Minz Vinaigrette 🥗 

Der Salat ist kalorienbewusst und eiweißreich, liefert aber durch Avocado, Kerne und Hähnchen eine gute Portion Sättigung.Perfekt als leichtes Hauptgericht im Sommer, ganz ohne schwere...

Fladenbrot Taschen mit Falafel, Rucola & Tomaten Dattel Chutney 🫓

Durch das Taschenformat sind die gefüllten Fladenbrote handlich und transportfreundlich, perfekt für Ausflüge, Gartenpartys oder ein schnelles Mittagessen im Büro. Es ist rein pflanzlich (bis auf...
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A Must Try Recipe