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Herbst

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Rezepte

Tomaten-Orangen-Suppe

Essen & Kochen - 3. November 2023

Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 800 g reife Tomaten Saft von 2 Orangen 1 Zwiebel, gewürfelt 1 Liter Gemüsebrühe 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Die Tomaten leicht...

Rezepte

Sauerkrautauflauf mit Kartoffeln und Kasseler

Essen & Kochen - 1. November 2023

Zubereitungszeit: 60 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 500 g Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 500 g Sauerkraut, gut abgetropft 300 g Kasseler, gewürfelt 1 Zwiebel, gehackt 200 ml...

Rezepte

Cremige Pilzsuppe mit Herbstpilzen

Essen & Kochen - 10. Oktober 2023

Zubereitungszeit: 35 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 400 g Herbstpilze (z.B. Steinpilze, Pfifferlinge) 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Liter Gemüsebrühe Sahne Zubereitung: Die Herbstpilze gründlich putzen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln und...

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