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Frühling

Erdbeer-Creme-Croissant-Sandwich

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 4 Croissants 200 g frische Erdbeeren, in Scheiben geschnitten 120 g Frischkäse 2 Esslöffel Puderzucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt Frische Minzblätter zum Garnieren (optional) Zubereitung: Die...

Rhabarber-Tarte

Genieße diese köstliche Rhabarber-Tarte als fruchtige Leckerei. Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten + ca. 30 Minuten Backzeit Zutaten (für 4 Personen): 1 Blätterteig (aus dem Kühlregal), etwa...

Spargel-Soba-Nudeln

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 200 g Soba-Nudeln 500 g grüner Spargel, holzige Enden entfernt und in Stücke geschnitten 2 EL Sesamöl 2 Knoblauchzehen, fein...

Waldmeister-Panna Cotta

Genieße diese köstliche und erfrischende Waldmeister-Panna Cotta als perfekten Abschluss eines jeden Menüs! Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten + Kühlzeit Zutaten (für 4 Personen): 400 ml Sahne 100 ml...

Erdbeer-Gurken-Salat

Genieße diesen erfrischenden Erdbeer-Gurken-Salat als leichte und Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch oder einfach als erfrischenden Snack! Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten + Kühlzeit Zutaten (für...

Löwenzahn-Pesto

Dieses Löwenzahn-Pesto ist eine köstliche und gesunde Alternative zum klassischen Pesto und eignet sich hervorragend als Aufstrich auf Brot, als Dip für Gemüsesticks oder...

Basilikum-Orangen-Salat

Genieße diesen erfrischenden Salat als Beilage oder leichte Vorspeise! Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 2 Orangen 1 Bund frisches Basilikum 50 g Pinienkerne 2 EL Olivenöl 1...

Gänseblümchen-Kräuterquark

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten + Kühlzeit Zutaten (für 4 Personen): 250 g Quark 1 Bund frische Gänseblümchen 2 EL gehackte frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Kerbel) 1 EL Zitronensaft Salz...

Bärlauch-Gnocchi

Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 500 g mehligkochende Kartoffeln 200 g Mehl 1 Ei 100 g frischer Bärlauch, fein gehackt Salz und Muskatnuss Zubereitung: Die Kartoffeln in der...

Erdbeer-Zitronen-Muffins

Genieße diese fruchtigen Erdbeer-Zitronen-Muffins zum Frühstück, als Snack oder zum Teilen mit Freunden und Familie! Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 150 g Mehl 100 g...
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