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Festessen

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Fleisch

Kalbsfrikadellen mit Birnen Chutney

Essen & Kochen -
Das zarte Kalbfleisch mit seiner milden Note harmoniert wunderbar mit der süß-säuerlichen Fruchtigkeit der Birnen – ein spannendes Geschmacksspiel zwischen rustikal und elegant. Besonders im...
Fleisch

Hähnchenbrust mit Birnen und Gorgonzola

Essen & Kochen -
Trotz einfacher Zutaten wirkt das Gericht hochwertig und eignet sich wunderbar für besondere Anlässe oder Dinner zu Hause. Die Kombination aus saftigen Hähnchenbrustfilets, süßen...
Fleisch

Mexikanisches Hähnchen in Nusssoße🌶️

Essen & Kochen -
Die cremige Nusssoße ist das Herzstück dieses Gerichts, sie verbindet den reichhaltigen Geschmack gerösteter Walnüsse oder Cashews mit warmen Gewürzen wie Zimt und Muskat....
Fleisch

Kalbsfilet Medaillons auf Erbsen Minze Crème mit gebratenen Frühlingszwiebeln 

Essen & Kochen -
Das Rezept greift typische Frühlingszutaten auf: zarte Erbsen, frische Minze, aromatische Frühlingszwiebeln – alles leicht, grün und belebend. Kalbsfilet ist besonders mager, zart und...
Fleisch

Schweinefilet Medaillons mit Pfirsich Salsa 🍑🥩

Essen & Kochen -
Ein sommerlich-fruchtiges Gericht, das das zarte Schweinefilet mit einer süß-säuerlichen Salsa perfekt ergänzt. Schnell gemacht und ein echtes Highlight für besondere Anlässe oder ein...
Fleisch

Schweinebauch mit Apfel Zwiebel Karamell

Essen & Kochen -
Genieße deinen Schweinebauch mit Apfel Zwiebel Karamell und lass dich von der Kombination aus saftigem Fleisch und süßem Karamell verzaubern! Wenn du das Gericht...
Fleisch

Pflaumen Rosmarin glasierte Rippchen

Essen & Kochen -
Diese saftigen Rippchen sind ein echter Genuss – die süß-herzhafte Pflaumenglasur mit einer feinen Rosmarinnote macht sie unwiderstehlich! Perfekt für ein gemütliches Essen mit...
Fleisch

Putenbraten mit Cranberry Sauce

Essen & Kochen -
Putenfleisch ist mager, reich an Eiweiß und arm an Fett, was dieses Gericht zu einer gesunden Wahl macht. Die Cranberries liefern zudem Antioxidantien und...
Rezepte

Brezel Käse Knödel

Essen & Kochen -
Dieses Gericht ist eine Hommage an die süddeutsche und österreichische Küche, in der Brezeln und Knödel eine lange Tradition haben. Es verbindet die bodenständige...
Fleisch

Kalbsmedaillons mit Aprikosen Rosmarin Sauce

Essen & Kochen -
Dieses Gericht eignet sich nicht nur für festliche Anlässe, sondern auch für ein besonderes Abendessen, das sicherlich bei deinen Gästen gut ankommt. Die Kombination...
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