Suppe

Zutaten (für 4 Personen): 250 g Nudeln (z. B. Hörnchen oder Spiralen) 2 Dosen Thunfisch in Wasser (à 150 g Abtropfgewicht) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 rote Paprika 1 Dose...

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 800 g Dosentomaten, gehackt 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 EL Olivenöl 500 ml Gemüsebrühe 1 TL getrocknetes Basilikum 1 TL getrockneter Oregano Salz...

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 400 g Esskastanien, geschält und gegart 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL Olivenöl 800 ml Gemüsebrühe 200 ml Cashewdrink Salz und Pfeffer...

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 4 Kochbananen, geschält und in Scheiben geschnitten 1 Dose Kokosmilch (400 ml) 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 TL Ingwer, gerieben 1...

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 200 g Lauch, gehackt 200 g Kartoffeln, gewürfelt 50 g Butter 50 g Mehl 500 ml Gemüsebrühe 200 ml Milch 200 g geriebener Käse...

Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 500 g Steckrüben, geschält und gewürfelt 1/2 Zwiebel, gehackt 2 Kartoffeln, geschält und gewürfelt 1 Stück frischer Ingwer (ca. 3...

Die nigerianische Pounded Yam mit Egusi-Suppe ist ein traditionelles Gericht, das in der westafrikanischen Küche sehr beliebt ist. Pounded Yam mit Egusi-Suppe ist in...

Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 400 g Artischockenherzen (aus der Dose oder tiefgekühlt) 400 g weiße Bohnen (aus der Dose oder selbstgekocht) 1 Liter Gemüsebrühe Eine Handvoll...

Zubereitungszeit: 40 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 250 g Couscous 1 Dose Kichererbsen (ca. 400 g), abgespült und abgetropft 2 Karotten, gewürfelt 1 Zucchini, gewürfelt 1 rote Paprika, gewürfelt 1 Zwiebel,...

Zubereitungszeit: 40 Minuten Zutaten (für 4 Personen): 2 mittelgroße Auberginen (ca. 600 g), in Würfel geschnitten 2 mittelgroße Zucchini (ca. 400 g), gewürfelt 2 rote Paprikaschoten, in Stücke...