Der Gurken-Dill-Salat ist ein Klassiker der deutschen und osteuropäischen Küche und passt sowohl zu Fleisch- und Fischgerichten als auch zu vegetarischen Menüs.
In weniger als...
Dieses Gericht ist nicht schwer oder sahnelastig, sondern leicht, vitaminreich und perfekt, wenn Du Lust auf eine gesunde Pasta hast.
Fenchel liefert viel Vitamin C,...
Kürbis und Salbei sorgen für ein saisonales Aroma, das perfekt in den Herbst passt. Durch das Kürbispüree werden die Scones besonders saftig, während der...
Der Quark sorgt für eine besonders lockere Textur, während der Apfel natürliche Feuchtigkeit und Süße liefert. Der Teig kann vorbereitet und die Bällchen kurz...
Mit frischem Gemüse und Meeresfrüchten ist der Salat leicht, gesund und voller saisonaler Aromen – perfekt für den Frühling und Sommer, aber auch im...
Ob zum Kaffee, Tee oder einfach zum Naschen zwischendurch – die Schnitten passen zu jeder Gelegenheit.
Mit Butter, Zucker und Vanille verfeinert, bleiben die Schnitten...
Weiche, karamellisierte Äpfel treffen auf die leicht zähen Cranberries – das gibt ein interessantes Mundgefühl auf dem knusprigen Baguette.
Das Chutney kann gut im Voraus...
Die Suppe verbindet die herzhafte Cremigkeit von geschmolzenem Käse mit der leichten Bitterkeit und Würze des Bieres – perfekt für gemütliche Abende.
Gerade an kalten...
Avocados liefern gesunde Fette, Vitamine und Mineralstoffe. Zusammen mit frischem Gemüse in der Salsa entsteht ein leichtes, nährstoffreiches Gericht.
In nur ca. 20 Minuten hast...
Roh gehobelter Rosenkohl bleibt schön bissfest und knackig, anders als gedämpfter oder gekochter Rosenkohl. So behält er seine Farbe, Vitamine und eine angenehme Textur.
Die...