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Fleisch

Lammkoteletts mit Minz Joghurt Sauce

Essen & Kochen -
Lamm und Minze sind eine traditionelle Paarung – die Frische der Minze balanciert das kräftige Aroma des Lamms perfekt aus. Durch den Joghurt wird...
Fleisch

Scharfe BBQ Rippchen

Essen & Kochen -
Durch das langsame Garen bei niedriger Temperatur wird das Fleisch butterzart und löst sich leicht vom Knochen, während die Trockenmarinade und BBQ-Sauce für intensive...
Fleisch

Cognac Pfeffersteak auf Pariser Art

Essen & Kochen -
Dieses Gericht stammt aus der Pariser Bistroküche und ist dort seit Jahrzehnten ein Liebling. Es verbindet feine Fleischqualität mit einer cremig-pfeffrigen Sauce. Der Cognac bringt...
Fleisch

Pikante Chorizo Burger

Essen & Kochen -
Durch die würzige Chorizo bekommen die Burger eine angenehme Schärfe und ein intensives Aroma, das klassische Burger auf ein neues Level hebt. Ob auf dem...
Grillen

BBQ Pulled Mushroom Sandwiches

Essen & Kochen -
Vegan & herzhaft zugleich – Die gezupften Austern- oder Kräuterseitlinge haben eine faserige Textur, die an Pulled Pork erinnert, sind dabei aber komplett pflanzlich und...
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Gegrilltes Hähnchen mit Mascarpone Salbei Sauce

Essen & Kochen -
Der frische Salbei verleiht der cremigen Mascarpone-Sauce ein wunderbar würziges, leicht herbes Aroma, das perfekt mit dem milden Hähnchen harmoniert – ein echter Genuss...
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Apfelwein BBQ Sauce 🍎

Essen & Kochen -
Die Kombination aus süßem Honig, würzigem Senf, rauchigem Paprika und fruchtigem Apfelwein schafft eine komplexe Aromenwelt – malzig, fruchtig, würzig und mit einem Hauch Säure. Diese fruchtig-würzige...
Fleisch

Orangen Kräuter Hähnchen mit Rotweinsoße 🍊🍗🍷

Essen & Kochen -
Mediterranes Urlaubsgefühl auf dem Teller Die Kombination erinnert an Sommerabende in Südfrankreich oder der Toskana – perfekt für Gäste, die ein bisschen „Urlaub auf dem...
Fleisch

BBQ Rindfleisch Rollen 🔥

Essen & Kochen -
Die Rindfleischrollen lassen sich wunderbar kreativ abwandeln. Du kannst saisonales Gemüse wie Zucchini, Karottenstreifen, Spargel oder sogar getrocknete Tomaten einrollen – je nachdem, was...
Grillen

Gegrillte Hähnchenspieße mit Johannisbeer BBQ Glasur 🍗

Essen & Kochen -
Im Gegensatz zu Fertigsaucen ist diese Glasur frei von künstlichen Aromen, Zusatzstoffen oder raffiniertem Zucker – dafür voller natürlicher Frucht, Gewürze und Geschmack. Rote Johannisbeeren enthalten viel...
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A Must Try Recipe

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