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Fleisch

Orangen Kräuter Hähnchen mit Rotweinsoße 🍊🍗🍷

Mediterranes Urlaubsgefühl auf dem Teller Die Kombination erinnert an Sommerabende in Südfrankreich oder der Toskana – perfekt für Gäste, die ein bisschen „Urlaub auf dem...

Schwäbische Maultaschen 🥟

Schwäbische Maultaschen haben eine lange Geschichte und werden liebevoll auch „Herrgottsbscheißerle“ genannt – angeblich, weil Mönche im Kloster Maulbronn das Fleisch in Teigtaschen versteckten,...

BBQ Rindfleisch Rollen 🔥

Die Rindfleischrollen lassen sich wunderbar kreativ abwandeln. Du kannst saisonales Gemüse wie Zucchini, Karottenstreifen, Spargel oder sogar getrocknete Tomaten einrollen – je nachdem, was...

Zitronen Hähnchen auf Zucchini Carpaccio 🍋

Das weiche, saftige Hähnchen trifft auf hauchdünne, zarte Zucchinistreifen, würzigen Parmesan und knackigen Rucola – ein spannendes Mundgefühl! Trotz der eleganten Optik ist das Rezept...

Gebratene Hähnchenkeule mit Mangold & warmem Traubensalat

Das Rezept lässt sich gut vorbereiten und ist optisch ein Hingucker. Warme und lauwarme Komponenten wie Hähnchen, Mangold und der leicht warme Traubensalat...

Tonkabohnen Karottenpüree mit gebratenem Hähnchen 🥕

Die Tonkabohne ist eine selten genutzte, aber unglaublich aromatische Zutat. Ihr Geschmack erinnert an Vanille, Mandeln und Heublumen mit einer warmen, leicht süßlichen Note...

Gebratene Hähnchenleber mit Erdbeer Balsamico Salat 🍓

Trotz der kurzen Zubereitungszeit wirkt das Gericht durch das Zusammenspiel der Zutaten sehr „fein“. Es braucht keine ausgefallenen Techniken – nur gute Produkte und...

Hähnchen mit Tamarinden Glasur & Reisnudelsalat

Der Reisnudelsalat ist leicht, frisch und knackig – perfekt, um die intensiven Aromen des Hähnchens auszugleichen und für sommerliche Leichtigkeit zu sorgen. Das Gericht lässt...

Würzige Rindfleisch Burger mit Ketchup Meerrettich Soße 🍔

Die Kombination aus fruchtigem Ketchup und scharfem Meerrettich ist ungewöhnlich, aber unglaublich stimmig. Sie bringt einen aromatischen Kick, der die Burger geschmacklich auf ein...

Lammkoteletts mit Pfirsich Rosmarin Chutney & gegrilltem Mais

Die süßen, reifen Pfirsiche im Chutney harmonieren wunderbar mit der würzigen, herzhaften Note der Lammkoteletts. Diese Kombination von Fruchtigkeit und Fleisch ist ein echter...

A Must Try Recipe